Az idei nyár komoly próbatételt hozott a hazai szőlőágazat számára. A tavaszi fagyok, majd a tartós nyári aszály jelentősen visszavetették a termés mennyiségét. Bár teljes borhiánytól nem kell tartani, a szüret 25–30 százalékkal gyengébb hozamot hoz, mint egy átlagos évben. Ez a kiesés azonban érzékenyen érinti mind a szőlőtermesztőket, mind a kereskedőket.



A termelők számára a legnagyobb gondot a vízhiány jelenti. Az öntözőrendszerek kiépítése rendkívül költséges beruházás, és a szőlő teljes éves vízigényének biztosítása még ott is nehéz, ahol van lehetőség locsolásra. A fiatal ültetvények különösen megszenvedik a szárazságot: a hat–hét éves tőkék gyökérzete még nem elég mély ahhoz, hogy ellenálljon a vízhiánynak, így ezek sok helyen teljesen kiszáradtak. Az idősebb ültetvények jobban bírják a terhelést, de azoknak is szükségük lenne a talaj vízkészletének feltöltésére.


szolo

Fotó: Shutterstock


A szüret idén korábban kezdődött: augusztus végére több korai érésű fajta, például az Irsai Olivér és a Néró már lekerült a tőkékről. Bár a tavalyinál valamivel jobb a helyzet – amikor a tavaszi fagy szinte teljesen elvitte a termést –, a mostani hozam így is elmarad az átlagostól. Hosszú távon a szakértők szerint csak a vízgazdálkodás javítása és szárazságtűrőbb fajták telepítése hozhat enyhülést.

A kereskedők is nehézségekkel küzdenek. A piacokon kevés a hazai szőlő, a kínálatban egyre több a görög és olasz import. A magyar szőlő ára ma már szinte megegyezik a külföldi fajtákéval: kilogrammonként 800 és 1300 forint között mozog. A vásárlók egy része az importot választja, mivel sokszor nagyobb szemű és esztétikusabb, miközben az árkülönbség minimális.



A kereslet érezhetően csökkent a hazai szőlő iránt, ami hosszú távon a magyar borágazat jövőjét is befolyásolhatja. A szőlő jövedelmezősége évek óta csökken, a belföldi borfogyasztás mérséklődik, így egyre kevesebb termelő vállalja a kockázatos és költséges termesztést. Bár a fogyasztóknak idén sem kell borhiánytól tartaniuk, a termelők és kereskedők számára az idei szezon komoly figyelmeztetés: az ágazat előtt elkerülhetetlen a szerkezetváltás.

Forrás: delmagyar.hu

Indexkép: Shutterstock