A termelők kedvező szezonra számítanak, ugyanakkor az olcsó egyiptomi fokhagyma egyre komolyabb kihívást jelent az ágazat számára.

Erős termés várható Córdobában

Córdoba tartományban május közepén megkezdődött a fokhagyma betakarítása. Elsőként a tavaszi fajtákat szedik fel, majd a szezon a lila fokhagyma betakarításával zárul. Miguel del Pino, az ASAJA Córdoba fokhagymaágazati elnöke szerint az idei termés 40–50%-kal is meghaladhatja a tavalyi, valamivel több mint 8000 tonnás mennyiséget. A kedvező kilátások hátterében elsősorban a bőséges téli csapadék áll.

Növekvő termés, csökkenő termőterület

A spanyol Nemzeti Fokhagyma Tanács legfrissebb adatai szerint 2026-ban Córdobában 900 hektáron termesztenek fokhagymát, a várható termés pedig elérheti a 11 100 tonnát. Ez jelentős javulást jelent az előző évhez képest.

Bár a termés mennyisége és minősége kedvezően alakul, a termesztett terület továbbra is történelmi mélyponton van. Jelenleg kevesebb mint 1000 hektár áll művelés alatt, míg korábban mintegy 7000 hektáron folyt termesztés. A visszaesés fő oka a vetési időszakokban jelentkező vízhiány, valamint a jelentősen emelkedő termelési költségek, amelyek hektáronként már 12 000–15 000 eurót tesznek ki. A vízellátási problémák miatt számos termelő más térségekbe, például Granadába, Malagába, Kasztília–La Manchába vagy Valladolid környékére helyezte át ültetvényeit.

fokhagyma

A spanyol Nemzeti Fokhagyma Tanács legfrissebb adatai szerint 2026-ban Córdobában 900 hektáron termesztenek fokhagymát – Fotó: Unsplash

Andalúziában és országosan is növekedés várható

Andalúzia egészét tekintve a 2026-os szezon kedvezőnek ígérkezik. Az előrejelzések szerint a régióban 3360 hektáron termesztenek majd fokhagymát, a termés pedig elérheti a 37 800 tonnát. Ez 31,4%-os növekedést jelent 2025-höz viszonyítva.

Országos szinten Spanyolországban idén 24 400 hektáron folyik fokhagymatermesztés, a teljes termés pedig várhatóan eléri a 237 800 tonnát.

Az egyiptomi import egyre nagyobb nyomást gyakorol a piacra

A kedvező terméskilátásokat jelentősen beárnyékolja az egyiptomi fokhagymaimport gyors növekedése. Az egyiptomi termékek egyre nagyobb részesedést szereznek az európai piacokon, és a szakmai szervezetek szerint komoly versenytársat jelentenek a helyi termelők számára.

Az elmúlt öt év során az Európai Unióba érkező, unión kívüli fokhagymaimport 122%-kal nőtt. Egyiptom Kína után mára a második legnagyobb beszállítóvá vált. Míg 2024-ben 9655 tonna egyiptomi fokhagyma érkezett az EU-ba, addig 2025-ben már 19 555 tonna.

Az árverseny szintén jelentős kihívást jelent. Az egyiptomi fokhagyma 2025-ben átlagosan 1,5 euró/kg (585 Ft/kg) áron került piacra, ami 20 eurocenttel alacsonyabb az előző évi árszintnél. Ez tovább rontja a spanyol termelők versenyképességét.

Emelkedő szállítási költségek nehezítik a helyzetet

A piaci nyomást tovább fokozzák a logisztikai és tengeri szállítási költségek emelkedései. Ezek növekedését részben az iráni fegyveres konfliktus, valamint a nemzetközi geopolitikai feszültségek okozzák.

Uniós beavatkozást sürgetnek a szakmai szervezetek

Az ASAJA Córdoba csatlakozott a Nemzeti Fokhagyma Tanács kezdeményezéséhez, amely határozott uniós fellépést sürget az importnyomás kezelésére. A szervezetek szerint meg kell vizsgálni, hogy az Európai Unió és Egyiptom közötti kétoldalú megállapodás tartalmaz-e védzáradékot, és amennyiben igen, annak aktiválását mielőbb mérlegelni kell. Emellett szükségesnek tartják a kínai importot érintő, 2001-ben bevezetett, 1200 euró/tonna mértékű vám felülvizsgálatát is. Érvelésük szerint a 2001 és 2025 közötti, összesen 77%-os infláció jelentősen csökkentette a vám tényleges védőhatását.

Harmadik javaslatként a vámellenőrzések szigorítását szorgalmazzák annak érdekében, hogy minden unión kívüli beszállító maradéktalanul betartsa az előírásokat, és megelőzhetők legyenek a kereskedelmi visszaélések.

Kedvező kilátások és fokozódó verseny

A spanyol fokhagymaszektor 2026-ban egyszerre számíthat jelentős termésnövekedésre és fokozódó importnyomásra. A bőséges termés kedvező lehetőségeket kínál a termelők számára, ugyanakkor az egyre erősödő nemzetközi verseny és az olcsó importtermékek jelenléte meghatározó szerepet játszhat a szezon gazdasági eredményeinek alakulásában.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: unsplash.com