A vágótehenek ára elérte a 2500 eurót – ennyit még soha nem fizettek egy levágott állatért. A tejtermelő gazdák és a húságazat szereplői most először érzik úgy évtizedek után, hogy van anyagi mozgásterük. Ahogy Amos Venema tejtermelő gazda és agrárblogger fogalmazott: „Ez a pozitív piaci trend nemcsak gazdaságilag jelent fellélegzést, hanem pszichológiailag is. Végre nem azon kell gondolkodnunk, melyik számlát fizessük ki először.”



Áldás a gazdáknak – de meddig?

A jelenlegi árrobbanás lehetővé teszi, hogy a gazdák pótolják régóta halogatott beruházásaikat: gépek javítását, új istállók építését, fejőberendezések beszerzését, energiahatékonysági fejlesztések megvalósítását. Mindez a gazdaságok, sőt a vidék jövőjét erősíti, hiszen a gazdák a pénzüket jellemzően helyben fektetik be.

Ugyanakkor a trend másik oldala aggodalomra ad okot. Dr. Steffen Greubel, a Metro vezérigazgatója már tavaly felhívta a figyelmet:

„Hosszú távon az élelmiszerek elérhetősége nagyobb kihívás lesz, mint az ára.”


tehen

Fotó: Shutterstock


Fogyasztói szempontból intő jel

Az árak emelkedése a német fogyasztók számára komoly megterhelést jelent. A tej, a hús, a kenyérgabona és a zöldségfélék mind drágultak.

ár a gazdák pillanatnyilag ezzel jól járnak, a vásárlóerő gyengülése hosszú távon keresletcsökkenést okozhat.

A helyzet rámutat arra is, hogy az élelmiszer-ellátás biztonsága nem magától értetődő. Ha a német fogyasztók egyre inkább importra szorulnak, akkor a hazai árak mellett a globális piaci kockázatok is erősebben hatnak majd.

Politikai felelősség – a következő generációért

A német gazdák világosan üzennek a politikusoknak: most kell meghozni a stratégiai döntéseket. Venema szerint a berlini és brüsszeli döntéshozóknak azon kellene dolgozniuk, hogy a fiatalokat ne tántorítsák el a mezőgazdaságtól.



Hiszen mi értelme annak, ha az ország a legjobb biodiverzitási mutatókkal büszkélkedhet, miközben az élelmiszert nagy mennyiségben, kétes környezetvédelmi és társadalmi feltételek között állítják elő külföldön, majd importálják?

A gazdák szerint a megoldás egyértelmű: fenntartható, hazai mezőgazdaságra van szükség, amely nemcsak a termelőket tartja életben, hanem a fogyasztók számára is biztosítja a megfelelő minőségű élelmiszert.

Forrás: agrarheute.com

Indexkép: illusztráció/Shutterstock