Banán, mandula, olíva jöhet a kukorica helyére?
A mediterrán kultúrák számára kedvezőbbé váló éghajlat új gazdasági lehetőségeket teremt – de ehhez új szemlélet is kell.
_fill_540x300_0.jpg)
Tojás a konyhában: biztonságos tárolás lépésről lépésre
Hűtő vagy kamra? Mosni vagy nem mosni? A Nébih hasznos tanácsai minden háziasszonynak és hobbiszakácsnak jól jöhetnek.
_fill_540x300_0.jpg)
Új kamattámogatás segítheti az élelmiszeripari vállalkozásokat
A forgóeszközhitelek után igénybe vehető kamattámogatás jelentős könnyebbséget jelenthet a kis- és középvállalkozások számára.
Hideg is, habos is, ráadásul fenntartható módon készül
Fontos díjat nyert a HEINEKEN Hungária „Net Zero Production” programja.
Növényvédő szert találtak a népszerű teában
Határérték feletti növényvédőszer-maradvány miatt azonnali visszahívás indult egy argentin maté tea terméknél.
_fill_540x300_0.jpg)
Véget vethet az EU a „műhús” megtévesztő megnevezéseinek
Strasbourgban elfogadták azt a szabályt, amely szerint olyan elnevezések, mint a "steak" vagy "szelet", csak hagyományos húsból készült termékeken szerepelhetnek.
Az egészség szimbóluma lett, de kezdünk vele átesni a ló túloldalára
A magas fehérjetartalmú termékek népszerűsége átalakítja az élelmiszeripart – de valóban egészségesebbek ezek az ételek?
_fill_540x300_0.jpg)
Friss adatok a KSH-tól – Nézd meg, hogyan változtak az árak szeptemberben!
Az alapvető kiadások – az energia, élelmiszer vagy a szolgáltatások – továbbra is nyomást gyakorolnak a családi költségvetésre.
Pálinkafőzés: a gyümölcs drága, a lehetőségek viszont határtalanok
Erdő-mező gyümölcseiből készülnek a különleges italok.
Olasz tészta a célkeresztben: kitörhet a kereskedelmi háború
Az Egyesült Államok drasztikus vámemelésekkel sújtaná az olasz tésztát – Róma és Brüsszel keményen reagál.
Bármelyikünket átverhetik a szárított fűszerrel, és meg is teszik
Az NKFH ellenőrzése súlyos hiányosságokat tárt fel: sok oregánó nem is az, aminek látszik.
Új korszak a zöldségcsomagolásban: ehető bevonat válthatja a műanyagot
Egy svéd innováció fenntartható alternatívát kínál az egyszer használatos csomagolások kiváltására – az uborka csak a kezdet.
_fill_540x300_0.jpg)
Állami kézbe kerülhet az Alföldi Tej – Megkezdődtek a tárgyalások
Az állam kész megvásárolni az Alföldi Tej 100 százalékos üzletrészét, hogy biztosítsa a lakosság élelmiszer-ellátását és megőrizze a stratégiai jelentőségű tejágazat szuverenitását.
_fill_540x300_0.jpg)
Nem minden Trappista, ami annak látszik – mostantól ennek vége
A Tej Terméktanács üdvözli, hogy hivatalos definíció született a Trappista sajtra. A jövőben nem lehet idegen eredetű tömbsajtokat megtévesztően Trappistaként forgalmazni.
Ha egy falat is elég a bajhoz – Allergének a mindennapokban
Ismét új adással jelentkezik a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem tudománynépszerűsítő sorozata.
Az indián gasztronómia titkai: természetközeli ízek és ezeréves hagyományok
Az amerikai őslakos törzsek gasztronómiája változatos, tudatos és mélyen összefonódik a természettel – sokat tanulhatunk tőlük ma is.
_fill_540x300_0.jpg)
Komlópiaci válság: mi áll a sörgyártás alapanyagának mélyrepülése mögött?
A kereslet visszaesése, a túltermelés, a klímaváltozás és a piac koncentrációja egyszerre alakítják át a globális komlópiacot, amely ma az áresés és a bizonytalanság szorításában vergődik.
Mi történik, ha hangyát dobsz a tejbe? Joghurt születik
A kutatók Bulgáriában tanulták meg a receptet a helyiektől, majd Dániában elemezték a mögötte álló tudományt.
_fill_540x300_0.jpg)
Veszélyben a kávé, de itt a megoldás: visszatérhet egy elfeledett faj
A stenophylla erősebb, mint az arabica, és ízében is felveszi vele a versenyt – a tudósok szerint új korszak kezdődhet.
Jön az újabb drágulás: megugrik az étolaj ára is
Az EPR-díjak megemelése miatt a boltokban ismét nőhet az étolaj ára – a vásárlóknak ismét mélyebben kell a zsebükbe nyúlniuk.
_fill_540x300_0.jpg)
Soha ne olvaszd vízben a csokoládét a csomagolásával együtt – komoly veszélyt rejthet
Bár praktikusnak tűnhet, a gyári csomagolásban vízbe tett csokoládé komoly élelmiszerbiztonsági kockázatot jelent. Mutatjuk, miért!
Egy új brokkolifajta mentheti meg a jövő élelmezését?
Hideg és meleg időjárásban egyaránt termeszthető, ezzel új korszakot nyit a fenntartható zöldségtermesztésben.
_fill_540x300_0.jpg)
Rekordszinten a húsárak – mi vár ránk ezután?
A FAO legfrissebb adatai szerint szeptemberben összességében mérséklődtek a globális élelmiszerárak, ám a hús világpiaci ára történelmi csúcsot döntött.
_fill_540x300_0.jpg)
Vége a trükközésnek: csak az igazi trappista és vadkovászos kenyér maradhat a polcokon
Nagy István rendelete új minőségi előírásokat vezet be, amelyek célja a fogyasztói bizalom növelése és a termékek hitelességének biztosítása.
Európai szintű ambíciók: új üzemmel bővült a Green Factory
A legújabb akvizícióval a Green Holding nemcsak gyártókapacitását, hanem regionális szerepvállalását is erősíti. A cél: piacvezetővé válni a friss zöldségágazatban.
_fill_540x300_0.jpg)
Tojásból is egyre több kell – de honnan lesz elég?
Az alacsony jövedelmű országokban a tojás sokszor az egyetlen állati fehérjeforrás. A globális piac bővül, de a termelés nem mindenütt tud lépést tartani.
A fekete arany útja: a növény, mely világokat mozgatott
A „fűszerek királya” évszázadokon át aranyat ért: birodalmakat gazdagított, útvonalakat rajzolt újra – ma pedig a paprika mellett a magyar konyha alapíze.
Lassan mindenki fermentál, de kevesen tudják a titkát
Otthon is bátran belevághatunk a fermentálásba, ha betartjuk a Nébih élelmiszer-biztonsági szabályait.
Kibertámadás bénította meg az egyik kedvelt sör gyártóját
Harminc üzem állt le egyszerre, teljes a káosz.
Nem tudják a svédek, mit kezdjenek ennyi Nutellával
Mondjuk, lenne ötletünk.
Így szerezhetsz előnyt az egyik aktuális pályázaton
A KMÉ-védjegy megléte 5 többletpontot érhet az élelmiszeripari fejlesztések támogatásánál.
Így évi 160 ezer forintot is megspórolhat egy család
A tudatosabb fogyasztás jelentős megtakarítást hozhat.
A huszonnegyedik órában a borászat – de van-e kiút?
Kabóca és aranyszínű sárgaság, aszály és hőhullám, Z generáció és alkoholmentes trendek: a pincétől a piacig minden változik – a túléléshez közös stratégia kell.
A magyar pálinka több egy italnál – ezt üzente Orbán Viktor Becsehelyről
Orbán Viktor Becsehelyről üzent a szabad magán pálinkafőzés 15. évfordulóján: „a magyar pálinka több mint ital, a magyar kultúra része”.
Kiemelt témáink
- AKG
- baromfi
- gazdálkodási napló
- búza
- fiatal gazda
- PREGA
- gazdaságátadás
- AÖP
- gyümölcstermesztés
- jogszabály
- kukorica
- közös agrárpolitika
- legeltetés
- madárinfluenza
- napraforgó
- no-till
- növényvédő szer
- ökológiai gazdálkodás
- repce
- sertés
- sertéspestis
- szarvasmarha
- szőlő
- talaj
- termőföld
- TMR
- ukrajna
- zöldségtermesztés
- drón
30. Tiszántúli Növényvédelmi Fórum
A Debreceni Egyetem és partnerei határokon átívelő fórumot szerveznek, ahol a...
Budapest időjárása
2025. október 11., szombat 3:13:41
12 °C
Felhős
18 °C / 12 °C
