A lengyel cékla piaca 2025 végéig kifejezetten lanyha forgalmat mutatott. Bár a többéves tapasztalatok szerint a téli hónapokban rendszerint élénkülés tapasztalható, decemberben ez a fordulat még elmaradt. Ennek ellenére az árak viszonylag stabilak maradtak: a mosott, zsákos kiszerelésű cékla nagykereskedelmi ára hónap végéig 0,80–0,90 PLN/kg (74–83 Ft/kg) között alakult.

Ez az árszint még a gyenge kereslet ellenére is meghaladta az öt- és tízéves átlagot, így piaci szempontból decemberben sem számított kedvezőtlennek.

Januárban megjelentek az áremelkedés első jelei

Az új év kezdetével egyre erősebben körvonalazódik az árak emelkedésének lehetősége. Január közepére a mosott, zsákos cékla jellemző nagykereskedelmi ára már elérte a 0,80–1,00 PLN/kg (74–92 Ft/kg) sávot. A piaci szereplők szerint a fagyos időjárás akár ennél magasabb árszinteket is indokolhatna, mivel a hideg időszak jellemzően visszafogja a friss zöldségek kínálatát.

A fő kérdés most az, hogy az áremelkedés meddig tarthat, és mennyire lesz tartós a januárban tapasztalható élénkülés.

cékla

 az ellátási oldal bősége továbbra is fékezheti az árak jelentősebb emelkedését – Fotó: Pixabay

Bőséges termés nehezíti az árak tartós emelkedését

A termelők számára ugyanakkor nem minden tényező kedvező.

A lengyel Központi Statisztikai Hivatal (GUS) legfrissebb becslése szerint a 2025-ös céklatermés elérte a 267 500 tonnát. Ez magasabb az októberben jelzett 257 ezer tonnánál, és jócskán meghaladja a korábbi, 254 ezer tonnás előrejelzéseket is.

Bár ez a mennyiség nem változtat azon, hogy a termés többéves összevetésben is kimagasló – és meghaladja az elmúlt négy szezon eredményeit –, az ellátási oldal bősége továbbra is fékezheti az árak jelentősebb emelkedését.

Külpiaci bizonytalanságok és a fagy hatása

A külpiacokról egyelőre nem érkeztek kedvező hírek: Ukrajna részéről eddig nem mutatkozott számottevő keresletnövekedés a lengyel cékla iránt. A jelenlegi erős fagyok azonban rövid távon változást hozhatnak mind a kínálatban, mind az importigényben.

Lengyelországban és Ukrajnában egyaránt alacsony árszint jellemezte a szezont, ami miatt a termés egy része betakarítatlanul maradt a földeken. Ezeket a tételeket a hideg időjárás nagyrészt elpusztította, ami a következő hetekben és hónapokban érezhetően szűkítheti a kínálatot, és akár Ukrajna importkeresletét is növelheti.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: pixabay.com