Agroinform - Mezőgazdaság percről percre

EU, Kanada: csak a tavalyi rekordhoz képest lesz visszaesés

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) előrejelzése szerint az Európai Unióban a búza idei betakarított területe 23,6 millió hektár lehet, ami 2%-kal kisebb a tavalyinál, és 1%-kal marad el az ötéves átlagtól. Kifagyási károk csak kis területen fordultak elő Németországban, valamint a Balti-tengernél. Jelenleg a búza állapota az EU egész területén kedvező. A március és április során tapasztalt szárazság csökkentette a talaj nedvességtartalmát, azonban május elején visszatért a csapadék, ami jelentős enyhülést hozott. A műholdas megfigyelésekből származó adatok azt mutatják, hogy a búzatermő régiók növényzetének vitalitása május elején átlagos vagy annál jobb szinten volt.

Az átlagtermés várhatóan 5,76 tonna hektáronként, ami 5%-kal alacsonyabb a tavalyi rekordnál, ugyanakkor 2%-kal magasabb az ötéves átlagnál. Az EU teljes búzatermése pedig 136 millió tonna lehet, ami 6%-kal alacsonyabb a tavalyi rekordtermésnél, ugyanakkor 1%-kal meghaladja az elmúlt öt év átlagát.

Az USDA szerint Ontarióban, ahol a kanadai őszi búza jelentős része található, összességében jó állapotban vannak az állományok. A tavaszi búza vetése a hideg időjárás miatt a szokottnál lassabban haladt, de már a végén jár. Az aszályos területek aránya a felére csökkent az áprilisi felvételezéshez képest. A betakarítható területet nagyságát az elemzők 10,3 millió hektárra becsülik, ami 3%-kal kisebb a tavalyinál, és gyakorlatilag megegyezik az ötéves átlaggal. A termésátlag várhatóan 3,4 tonna lesz hektáronként, ami 5%-kal magasabb az elmúlt öt év átlagánál.

Kanada teljes búzatermése – beleértve a durumot is – 35 millió tonna lehet idén: 12%-kal elmarad a tavalyi rekordterméstől, ugyanakkor 5%-kal meghaladja az elmúlt öt év átlagát.

Ukrajnában tartani tudják a tavalyi termésszintet

Az ukrán Gazdasági Minisztérium szerint a gazdálkodók mintegy 22,4 millió tonna búzát takaríthatnak be 2026-ban, míg az APK-Inform tanácsadó cég 20 millió tonnás termést vár. Az Ukrán Agrártanács (UAC) becslése szerint 22–23 millió tonnás termés várható, ami nagyjából megegyezik a tavalyi, 23 millió tonnás eredménnyel.

Az ukrán Gazdasági Minisztérium adatai szerint az ország a 2025/26-os gazdasági évben május 25-ig 12,27 millió tonna búzát exportált, míg az előző év azonos időszakában (2025. május 30-ig) az export 14,80 millió tonnát tett ki. Így nem csoda, ha Ukrajna búzakészletei is magasak: június 1-jén elérhetik a 4,5 millió tonnát, szemben az egy évvel korábbi 2,6 millió tonnával. A kereskedők már mintegy 3 millió tonna új búzára kötöttek szerződést. A készlet és az előre lekötött exportmennyiség nagysága arra utal, hogy a piaci szereplők továbbra is bíznak a jó értékesítési lehetőségekben.

Hullámzó árak

Jelenleg az ukrán kikötőkben 76 ezer forintnak megfelelő hrivnyáért veszik át a búza tonnáját, míg Magyarországon két héttel ezelőtt 67 ezer forint volt a telephelyi ár, minőségtől függetlenül. Ez 16%-kal alacsonyabb árszintet jelent a tavaly ilyenkor mértnél. A magas készletek, a megszokott mennyiségű európai termés és az erős forint egyaránt szerepet játszik abban, hogy most nem sokat ér a gabona. Párizsban a szeptemberi szállítású tételek ára május 20.-tól folyamatos csökkenést mutat, már a 207 eurót közelíti. Áprilisban és május elején ennél mélyebb völgyeket is átélt a piac. A hullámzás ritmusát figyelve egy felfutó ágban kell majd eladni a gabonát.

Szeptemberi szállítású búza ára Párizsban (euró/t)