Szereted a fokhagymát? Sokan vagyunk így vele, bár az biztos, hogy a fogyasztása után egészen biztosan nem fogjuk megnyerni az év lehelete díjat. De a fokhagymát nem csak enni érdemes, ugyanis a kertben is a segítségünkre lehet!
Ezt teszi az őszibarackfával a fokhagyma
A fokhagyma amellett, hogy igazán finom és egészséges, kiváló eszköz lehet a kezünkben. A fokhagyma segítségével ugyanis nagyon hatékonyan, és vegyszermentesen tudjuk megvédeni a növényeinket. Különösen az őszibarackfa esetében hatásos. A gombás megbetegedések ellen például kiváló népi és egyben bio módszer, ha az őszibarackfát fokhagymaoldattal kezeljük.
Az is nagyon sokat segít, ha szeptemberben fokhagymagerezdeket dugdosunk az őszibarackfa, és a többi gyümölcsfa köré a talajba. Ezzel és a fokhagymaoldattal el tudjuk érni, hogy a gombák elpusztuljanak, sőt, jövőre se tudják megfertőzni az őszibarackunkat, mindezt mindenféle vegyi anyag használata nélkül.
Ismerd meg a fokhagymát
A fokhagyma az amarilliszfélék családjába tartozó gyógy- és fűszernövény. Antibakteriális és fertőtlenítő hatására már nagyon korán, 1858-ban felfigyelt Louis Pasteur, majd 1920-ban, Svájcban izolálták antibakteriális hatóanyag vegyületeit, az alliinnt és az allicint, mely rákellenes tulajdonságokkal bír.
De a fokhagyma csökkenti a vérnyomást, féregűző hatása van, és felveszi a harcot a baktériumok, a vírusok és a gombák ellen is. Sőt, még a koleszterinszintet is csökkenti és állítólag még a vámpírok ellen is védelmet nyújt. Ezt szerencsére nem tudtuk letesztelni, de az egészen biztos, hogy nagyon hasznos segítőnk a konyhakertben.
Készíts növényvédőt fokhagymából
Először is, törjünk össze 8-10 fokhagymagerezdet és készítsünk belőle sima, kenhető masszát. Adjunk hozzá egy kevés apróra vágott jalapeno paprikát és egy kiskanál borsot, majd alaposan keverjük össze az egészet. 3-4 csésze vízzel együtt turmixoljuk össze, majd hagyjuk állni egy éjszakán át. Ezután nincs más dolgunk, mint leszűrni, és tiszta palackokba tölteni.
A fokhagyma segít neked a kertben
A fokhagyma segítségével kiirthatjuk a növényeket megtámadó atkákat, tetveket, sőt, még a lisztharmatot is eltüntethetjük anélkül, hogy károsítanánk a talajt vegyszerek használatával. A fokhagymából készült oldatot fújjuk közvetlenül a növény leveleinek fonákjára. Használjuk hetente egyszer, súlyosabb fertőzöttség esetén hetente kétszer. Ha már elmúlt a fertőzés, akkor is ajánlatos heti egy alkalommal megelőzésképpen lepermetezni vele a növényeket. Eső esetén ismételjük meg a kezelést. A fokhagymás víz hatásos a levéltetvek, a krumplibogarak, a takácsatkák, a hangyák, a termeszek, a különféle gombás fertőzések és a fonálféreg ellen is.
A fokhagymáért nemcsak a gyümölcsfák hálásak. Fotó: Shutterstock
Ha meg akarjuk védeni a rózsát a különféle kártevőkkel és betegségekkel szemben, sőt, azt szeretnénk, hogy még szebben illatozzon, ültessünk fokhagymát a töve köré, hiszen az felerősíti a rózsa illatát. De például, ha egész, vagy összezúzott gerezd fokhagymát dobunk a vakond járataiba, nem fogja kölcsönkérni a kenyérpirítónkat, hogy csodás pirítóst készítsen magának reggelire, hanem inkább fejvesztve fog elmenekülni.
Még most sem késő, hogy fokhagyma legyen a kertedben
Ha idén még nem volt, most lehet fokhagyma a kertedben! Az őszi fokhagyma ráadásul a tavaszi társánál jóval nagyobbra képes nőni, azonban kevesebb termést hoz. A fokhagyma szaporítása dughagymáról történik. A fokhagyma kedveli a napos, világos, esetleg kissé árnyékos helyet, teljes árnyékba viszont ne ültessük. Kedveli a tápanyagban gazdag talajt, de ne trágyázzuk frissen az ültetés előtt. A fokhagyma nem túl igényes a földjét illetően, öntözni is csak száraz idő esetén kell.
A fokhagymát gerezdekre szedve helyezzük a földbe, mindig a szár résszel lefelé. Arra is ügyelni kell, hogy mindig egészséges gerezdek kerüljenek elültetésre. A fokhagyma ültetési mélysége 5-6 cm. A gerezdek között hagyjunk 10 centiméter tőtávolságot, a sorok között pedig 30 cm sortávolságot. Folyamatosan gondoskodjunk a gyomok eltávolításáról.
Az őszi fokhagyma termesztése során szükség van talajtakarásra, ha meg akarjuk védeni a téli fagyoktól. A fokhagyma jellemző kártevői a fonálféreg, a hagymalégy és a dohánytripsz is. Betegségek közül baktériumos rothadás, fuzáriumos betegség, szürkepenész és peronoszpóra károsíthatja. A fokhagymát akkor szedhetjük fel, amikor a növény levelei elsárgulnak, a szára pedig elszáradt.
_fill_540x300_0.jpg)
