A globális élelmezésbiztonságot jelentősen befolyásolhatja a növények sokféleségének jelentős csökkenése, ha a hőmérséklet több mint 1,5 °C-kal emelkedik – derül ki egy új kutatásból.

Lesz, ahol az éghajlati viszonyok alkalmatlanná válnak a termelésre

A globális felmelegedés már most is jelentősen befolyásolja mindennapi életünket, viharokkal, árvizekkel, erdőtüzekkel és aszályokkal szerte a világon. A hőmérséklet további emelkedésével a globális élelmiszertermelés egyharmada veszélybe kerülhet. Most a Nature Food új tanulmánya pontosabb képet ad arról, hogy pontosan hol és hogyan befolyásolja a felmelegedés az élelmiszer-termesztési képességünket.

Az Aalto Egyetem kutatói azt vizsgálták, hogy a hőmérséklet, a csapadék és a szárazság jövőbeli változásai hogyan befolyásolják a világ 30 fő élelmiszernövény-fajának termesztési körülményeit. Azt találták, hogy az alacsony szélességi körön fekvő régiók lényegesen rosszabb következményekkel szembesülnek, mint a közepes vagy magas szélességi fokok.

A felmelegedés mértékétől függően az alacsony szélességi körön fekvő területeken a növénytermesztés akár fele is veszélybe kerülhet, mivel az éghajlati viszonyok alkalmatlanná válnak a termelésre. Ugyanakkor ezekben a régiókban a növények sokfélesége is jelentősen csökkenne.

A sokféleség csökkenése azt jelenti, hogy a termesztésre rendelkezésre álló élelmiszernövények köre bizonyos területeken jelentősen csökkenhet. Ez csökkentené az élelmezésbiztonságot, és megnehezítené a megfelelő kalóriák és fehérjék bevitelét

– mondta Sara Heikonen, a tanulmányt vezető kutató.

aszály

Ha a jövőben biztosítani akarjuk élelmiszerrendszerünket, mérsékelnünk kell az éghajlatváltozást, és alkalmazkodnunk kell annak hatásaihoz – fotó: Pixabay

A világ élelmiszernövény-termelésének akár fele is érintett lehet

A felmelegedés súlyosan csökkenti az alapvető növények – rizs, kukorica, búza, burgonya és szójabab – számára rendelkezésre álló globális termőterület mennyiségét, amelyek a világ élelmiszer-energiabevitelének több mint kétharmadát teszik ki. Emellett "a trópusi gyökérnövények, például a jamgyökér, amelyek kulcsfontosságúak az alacsony jövedelmű régiók élelmezésbiztonsága szempontjából, valamint a gabonafélék és a hüvelyesek különösen sérülékenyek. A szubszaharai Afrikában, a leginkább érintett régióban a jelenlegi termelés csaknem háromnegyede veszélyben van, ha a globális felmelegedés meghaladja a 3 °C-ot" – fogalmazott Heikonen.

Ezzel szemben a közepes és magas szélességi körök valószínűleg megtartják termőterületüket, bár az egyes növények zónái megváltoznak. Ezeken a területeken valószínűleg a növények sokfélesége is növekedni fog. "Például a mérsékelt égövi gyümölcsök, például a körte termesztése gyakoribbá válhat az északibb régiókban" – mondta Heikonen.

"Azonban még ha az éghajlati viszonyok kedvezőek is, más tényezők akadályozhatják a mezőgazdaságot ezeken a területeken" - mondta a tanulmány vezető szerzője, Matti Kummu professzor. "Megmutattuk, hogy van éghajlati potenciál, de például a felmelegedés új kártevőket és szélsőséges időjárási eseményeket hozhat, amelyeket a modellünk nem tartalmaz. Tehát a helyzet nem igazán fekete-fehér."

Az alkalmazkodás és az éghajlatváltozás mérséklésének lehetőségei

A felmelegedés által leginkább fenyegetett alacsony szélességi körök közül sok számos szempontból sérülékeny. Élelmiszer-ellátási problémákkal szembesülnek, és a gazdasági és rendszerszintű erők kevésbé ellenállóvá teszik őket, mint az északi országokat. Mindazonáltal Kummu úgy látja, hogy ezek a régiók legalább részben meg tudnának felelni a kihívásnak.

Sok alacsony szélességi körön, különösen Afrikában, a hozamok kicsik a világ más hasonló területeihez képest. Magasabb hozamot érhetnek el a műtrágyákhoz és az öntözéshez való hozzáféréssel, valamint csökkenthetik az élelmiszer-veszteséget a termelési és tárolási láncon keresztül. A folyamatos globális felmelegedés azonban sok bizonytalanságot fog növelni ezekben a becslésekben, és valószínűleg még több intézkedésre van szükség, például a növények kiválasztására és az új nemesítésre

– mondta.  Hozzátette: "De mindig azt mondom, hogy a modellezés és az elemzés a könnyű rész - a legnehezebb megérteni, hogyan lehet a változtatásokat megvalósítani."

"Míg az alacsony szélességi körön fekvő országok politikai döntéshozóinak azon kell dolgozniuk, hogy áthidalják ezeket a szakadékokat, a közép- és magas szélességi fokon a gazdálkodóknak és a politikai döntéshozóknak nagyobb rugalmasságra van szükségük" – mondta Kummu.

A felmelegedés valószínűleg megváltoztatja, hogy mely növényeket termesztik ezeken a területeken, és további változások származnak a globális élelmiszerrendszerre nehezedő nyomásokból, azaz alkalmazkodni kell az éghajlatváltozás következményeihez.

"Ha a jövőben biztosítani akarjuk élelmiszerrendszerünket, mérsékelnünk kell az éghajlatváltozást, és alkalmazkodnunk kell annak hatásaihoz" – mondja Heikonen. "Még ha a legnagyobb változások az egyenlítői régiókban is bekövetkeznek, mindannyian érezni fogjuk a globalizált élelmiszerrendszer hatásait. Együtt kell cselekednünk e problémák megoldása érdekében."

Forrás: sciencedaily.com

Indexkép: pixabay.com