Lengyelország területe megegyezik Olaszországéval, mezőgazdasági területeinek aránya pedig kiemelkedően magas: az ország területének 60 százalékát hasznosítják agrár céllal. Emellett 10 millió hektár erdő is található Lengyelországban, amelynek köszönhetően a vadhús egyik legnagyobb európai exportőre. A 38 milliós népesség, amelynek 40 százaléka vidéken él, jelentős belső piacot biztosít a hazai mezőgazdasági termékek számára. Fontos megjegyezni, hogy a talajadottságok nem különösebben kedvezőek: sok helyen savas, tápanyagszegény földekkel dolgoznak, de a termelési volumen és a hatékony piacra jutás képes ellensúlyozni ezt a hátrányt.

Európa gyümölcsöse: alma, körte, bogyósok

Lengyelország mára Európa legnagyobb almatermelője, évente mintegy 3 millió tonna almát állít elő, ami a tízszerese a magyar termésmennyiségnek. Az alma mellett jelentős a körte- és eperexport is, és komoly pozícióval bírnak a sárgarépa, gomba, meggy, málna, áfonya és feketeribizli termesztésében is. A lengyel kertészeti ágazat erősen exportorientált, és folyamatosan bővülő piacokat keres Ázsiában és a Közel-Keleten is.

Baromfi, tojás, tej – a lengyel állattartás sikertörténete

Lengyelország Európa vezető baromfihús-előállítója lett az elmúlt években. A csirke mellett a tojástermelés is jelentős: évente 10 milliárd darab tojást állítanak elő, ez az EU teljes termelésének 10 százaléka. A termelés túlnyomórészt ketreces rendszerben zajlik, és az ágazat versenyképességét az alacsony költségek biztosítják.

A baromfiágazat ugyanakkor fokozottan kitett a járványoknak: idén több mint 11 millió madarat kellett leölni. A sűrű telepszerkezet és a madárinfluenza kockázata új kihívások elé állítja a termelőket.

A tejágazat szintén dinamikusan fejlődik. Lengyelországban a tejtermékek közül különösen a hosszabb eltarthatóságú sajt és tejpor exportja nőtt meg, lehetővé téve a távoli piacokra való eljutást.

Marhahús és lóhús: új irányok a húspiacon

A lengyel marhahús főként a közel-keleti országokban keresett, ahol a halal és kóser vágási lehetőségek versenyelőnyt biztosítanak. Egy kevésbé ismert, de növekvő ágazat a lóhúsexport, amely Ázsiában számít különösen értékesnek. Lengyelország az egyik legnagyobb lóhús-exportőr Európában.

Export: Európától Ázsiáig

A lengyel agrárexport értéke a 2004-es EU-csatlakozás óta tizenegyszeresére nőtt, meghaladva az 50 milliárd eurót. A legnagyobb célország továbbra is Németország, de a lengyel termékek szinte minden EU-tagállamban jelen vannak. A búza és a repce legfőbb vásárlói Észak-Afrikában, a gyümölcsexport pedig egyre nagyobb mértékben irányul Ázsiába – különösen Kínába és Indiába.


Lengyelország az utóbbi években a csokoládéexportban is komoly eredményeket ért el, évente több mint 115 ezer tonnát szállítva világszerte. Ebben a promóciós aktivitás és a nemzetközi vásárokon való részvétel is fontos szerepet játszott.

Az export sikereihez nagyban hozzájárul az ország kiváló logisztikai adottsága, különösen az északi kikötők – Gdansk, Gdynia, Szczecin, Swinoujscie – révén, amelyek megnyitják a tengeri szállítás útját is.

Mi a lengyel siker titka?

A lengyel mezőgazdaság növekedése több tényező összjátékának köszönhető:

  • nagy termőterület és erős belső piac,
  • jól működő logisztikai hálózat,
  • nagy mennyiségű árualap a stabil exporthoz,
  • eredményes támogatáspolitika, különösen az EU-csatlakozás után,
  • gyors technológiai modernizáció és hatékonyságnövelés
  • szövetkezeti típusú együttműködések főként a kertészeti kultúrákban (a szocializmusban náluk a gazdaságok többsége magánkézben maradt, ezért eleve nem volt olyan ellenállás a szövetkezetekkel szemben, mint hazánkban.)

Tanulság Magyarország számára

Lengyelország példája jól mutatja, hogy a mezőgazdasági növekedés és a világpiaci pozíciók erősítése nem csak természeti adottságok kérdése. A stratégiai gondolkodás, a technológiai fejlődés, a logisztikai háttér fejlesztése és az agrárszereplők közötti együttműködés hosszú távon is fenntartható eredményeket hozhat. A kérdés már csak az, Magyarország képes-e felismerni és saját adottságaira szabva hasznosítani ezeket a tapasztalatokat.

Forrás: MAGOSZ/Cseh Tibor András

Indexkép: Shutterstock