Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériuma (USDA) júniusi előrejelzése szerint 2025 harmadik negyedévében az USA tojástermelése 3 százalékkal mérséklődhet az előző év azonos időszakához képest, míg éves szinten 5 százalékos csökkenés várható 2024-hez viszonyítva. Az egy főre jutó tojásfogyasztás is mérséklődik: 2025 harmadik negyedévében 2 százalékkal, egész évben pedig 4 százalékkal lehet alacsonyabb a tavalyinál.

Az Európai Unió tojáspiaca: növekvő export, emelkedő árak

Az Európai Bizottság adatai alapján az Európai Unió (EU27) 2025 első két hónapjában nettó exportőr volt tojásból és tojástermékekből. Az import ugyan jelentősen, 59,5 százalékkal nőtt (26 ezer tonna), de az export ennek ellenére túlszárnyalta ezt: 63 ezer tonnát ért el, ami 3 százalékos emelkedést jelent az előző évhez képest. A fő célpiacok továbbra is az Egyesült Királyság, Japán és Svájc maradtak.

Az uniós étkezési tojás csomagolóhelyi ára is jelentősen emelkedett: 2025 első huszonnégy hetében 261 euró/100 kilogramm volt, ami 19 százalékos drágulást jelent az előző év azonos időszakához képest.

tojás

Magyarországon minden tojáskategória drágult – fotó: pexels.com

Hazai tojáspiac: csökkenő import, dráguló árak

A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint Magyarország csaknem 7 ezer tonna héjas tojást vásárolt a nemzetközi piacról 2025 első négy hónapjában, ami 30 százalékos visszaesés az előző év azonos időszakához viszonyítva. A friss tojásimport ezen belül 13 százalékkal 5,8 ezer tonnára csökkent.

A héjas tojás exportja is 26 százalékkal visszaesett (3,6 ezer tonna), ugyanakkor a friss tojás kivitele 58 százalékkal, 638 tonnára nőtt.

Tojásárak Magyarországon (AKI PÁIR adatok alapján, 2025 1–24. hét)

Ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L):

  • 66,24 Ft/db – 28,7%-os éves növekedés

Dobozos tojás:

  • M méret: 68,74 Ft/db – +25,2%
  • L méret: 78,99 Ft/db – +23,6%

Tálcás tojás:

  • M méret: 60,58 Ft/db – +31,9%
  • L méret: 65,68 Ft/db – +34,0%

Mélyalmos tartásból származó tojás (M+L):

  • 74,65 Ft/db – +25,4%

Az árnövekedés egyértelműen tetten érhető a tojás valamennyi kategóriájában, különösen a tálcás tojások esetében. A globális termelési visszaesés és a kereslet stagnálása vagy csökkenése ellenére az árak felfelé kúsznak, ami részben a takarmányárak, részben az energiaköltségek emelkedésével, illetve az állatjóléti és tartási előírások szigorodásával is magyarázható.

Forrás: Agrárközgazdasági Intézet

Indexkép: pexels.com