A kávé világszerte a legnépszerűbb italok közé tartozik – naponta mintegy kétmilliárd csészével fogyasztanak el belőle. Most portugál kutatók újabb érvekkel szolgálnak arra, hogy miért érdemes mértékkel fogyasztani: több mint ötven kutatás eredményeit vizsgálva arra jutottak, hogy a napi 2-3 csésze kávé rendszeres fogyasztása összefügg a hosszabb élettel és az életkorral járó betegségek kockázatának csökkenésével.
Korábban sokan aggódtak a kávé szívre gyakorolt hatásai miatt, de a modern tudomány szerint ez a félelem eltúlzott. A legfrissebb epidemiológiai adatok szerint nemcsak biztonságos, hanem kifejezetten hasznos is lehet, különösen ha nem visszük túlzásba.
A coimbrai kutatók elemzése kimutatta: a rendszeres kávéfogyasztás hozzájárulhat a szív- és érrendszeri, a mentális egészség, valamint az immunrendszer egészségének fenntartásához, sőt akár másfél évvel is növelheti a várható élettartamot. Mindez igaz a koffeinmentes verziókra is, ám a koffeines és őrölt változat előnyei kissé erősebbek.
A jótékony hatások mögött több mint 2000 bioaktív vegyület áll, köztük a jól ismert koffein és a klorogénsavak, amelyek antioxidánsként segítenek a sejtek védelmében.
A kutatók ugyanakkor óvatosságra intenek: ne essünk túlzásba a cukorral és a tejszínnel!
Forrás: hvg.hu
Indexkép: Shutterstock
