Spanyolország délkeleti részén, Murcia tartományában elérkezett a kajsziszezon legintenzívebb időszaka. A betakarítás körülbelül egy hónapja indult a legkorábbi termőterületeken, és mostanra teljes lendületbe kapcsolt. A termelők jó minőségű, nagy méretű gyümölcsökkel jelennek meg a piacon, ugyanakkor az idei szezonban visszafogottabb keresletre számítanak Európában.

Időjárási hatások és termelési kihívások

Az április végi és május eleji csapadék kedvezőtlenül érintette a kajszitermést, különösen a korai fajtákat. A folyamatos esőzések miatt több fajta érési ideje részben egybeesett, ami megnehezítette a betakarítás megszervezését.

A helyzetet tovább rontották az elszórt jégverések és a már a virágzás idején jelentkező problémák, amelyek hozzájárultak a korai termés mennyiségének csökkenéséhez.

kajszibarack

Az idei évben a mérsékeltebb kereslet visszafogja az árak növekedését – Fotó: Unsplash

Termésmennyiség és gyümölcsméret

Bár Murcia teljes kajszitermése valamelyest elmarad a tavalyi szinttől, a gyümölcsök mérete kedvezőbb képet mutat. Az átlagosnál nagyobb méretű kajszik bőségesen rendelkezésre állnak, ami pozitív tényező a piaci értékesítés szempontjából.

Piaci helyzet és keresleti trendek

A szezon eddigi szakaszában a piaci környezet alapvetően stabil volt, azonban a kereslet gyengébb a tavalyi év azonos időszakához képest. Tavaly a kedvező időjárás élénkítette a fogyasztást a fő európai piacokon, ami tartósan magas árakat eredményezett.

Az idei évben viszont a mérsékeltebb kereslet visszafogja az árak növekedését.

Növekvő kínálat és árnyomás

Május közepétől már megjelentek a piacon a Katalóniából és Aragóniából származó korai kajszitételek is. Ez a növekvő kínálat fokozatosan nyomást gyakorol az árakra, ami a szezon előrehaladtával tovább erősödhet.

Összegzés

A spanyol kajsziszezon csúcsidőszaka kedvező gyümölcsméretekkel, de kihívásokkal indul. Az időjárási nehézségek miatt a termés mennyisége csökkent, miközben a kereslet is visszafogottabb. A következő hetekben a kínálat növekedése várhatóan további árkorrekciót hoz a piacon.

Indexkép: unsplash.com