A karácsonyfa kiválasztásakor nemcsak a forma vagy a tűlevelek tartóssága számít, hanem az illat is. Iparági felmérések szerint a valódi fenyőt vásárlók jelentős része kifejezetten a fa illata, aromája alapján dönt. Van, aki az erőteljes, gyantás fenyőillatot keresi, míg mások a visszafogottabb, enyhén citrusos jegyeket kedvelik.

Egy amerikai kutatás során hat különböző fenyőfaj ágait vizsgálták: önkéntesek szagolták meg az ágakat, majd értékelték az illatok intenzitását és kellemes voltát. Az eredmények alapján egyértelművé vált, hogy nincs egyetlen „igazi” karácsonyfa-illat – a fajták között jelentős különbségek vannak.

A jellegzetes illat forrásai az úgynevezett terpének. Ezek természetes, illékony vegyületek, amelyekkel a fák a kártevők ellen védekeznek, és amelyek az erdők friss illatáért is felelősek. Egyes fenyők több gyantás terpént bocsátanak ki, másoknál enyhébb, akár citrusos aromák dominálnak.

A kutatás a North Carolina State University vezetésével zajlott, és egy hosszabb távú nemesítési program része. A cél olyan karácsonyfák előállítása, amelyek jobban bírják a klímaváltozás hatásait, ellenállóbbak a betegségekkel szemben, miközben illatuk továbbra is vonzó marad a vásárlók számára.

A szakemberek szerint az illat nemcsak esztétikai kérdés: erős érzelmi emlékeket idéz fel, ezért sokaknál döntő tényező a karácsonyfa kiválasztásakor.

Forrás: Origo.hu

Indexkép: Pexels