A magnéziumhiány testi és lelki tüneteket is okozhat
A csokoládé iránti vágy sokak számára ismerős érzés, különösen stresszes időszakokban. Azonban ha ez a sóvárgás állandósul, érdemes elgondolkodni azon, hogy mi állhat a háttérben. Giana DiMaria, a New York Medical College regisztrált dietetikusa szerint a magnéziumhiány erős vágyat válthat ki a szénhidrátok, például kenyér, tészta, burgonya és édességek, különösen a csokoládé iránt.
A magnézium elengedhetetlen a szerotonin termeléséhez, amely hormon szabályozza az étvágyat és a hangulatot. Ha a szervezet nem jut elegendő magnéziumhoz, nem tud megfelelő mennyiségű szerotonint előállítani, ami aktiválja az agy jutalmazó központját, és szénhidrátban gazdag ételek utáni vágyat eredményez. DiMaria szerint ez a reakció a magnéziumhiány neurológiai tüneteire adott stresszválaszként is értelmezhető.
Annie Lin, a Nova Southeastern University táplálkozástudományi adjunktusa hozzáteszi, hogy bár a csokoládé gazdag magnéziumban, a vágyat gyakran inkább az élmény, mintsem a tápanyagtartalom hajtja. A csokoládé cukros, zsíros és gazdag textúrája különösen kielégítő élményt nyújt az agynak. Lin szerint a csokoládé utáni vágy gyakran inkább a stressz vagy a megszokás eredménye, mintsem tápanyaghiányé.
Jennifer Pallian, a Foodess regisztrált dietetikusa rámutat, hogy a felnőttek 15–42%-a magnéziumhiányos. A 2-es típusú cukorbetegségben vagy elhízásban szenvedők különösen ki vannak téve ennek a hiánynak.
DiMaria hozzáfűzi, hogy bizonyos gyógyszerek, például protonpumpagátlók, vízhajtók és immunszuppresszánsok is csökkenthetik a magnéziumszintet.
Mennyi magnéziumra van szükségünk?
A magnézium számos biokémiai folyamatban vesz részt a szervezetben, többek között a stressz és a vérnyomás szabályozásában, valamint a csontok egészségének megőrzésében. A nőknek 31 éves kor felett napi 320 mg, a férfiaknak pedig 420 mg magnézium bevitele ajánlott.
A magnéziumhiány tünetei közé tartozhat a fáradtság, ingerlékenység, szorongás vagy izomrángások. Ha nem vagy biztos abban, hogy elegendő magnéziumot viszel be, érdemes orvoshoz fordulni, különösen ha a sóvárgás vagy a tünetek szokatlanok.
Forrás: parade.com
Indexkép: Shutterstock
