Ez a kicsi gyümölcs – héja alatt lila ragyogás, belül zamatos hús – tele van antioxidánsokkal, rosttal, ásványi anyagokkal, és ha jól használod, igazi gyógyír lehet a hétköznapok során.

A szív és vérkeringés barátja

A szilva és főleg az aszalt változata bővelkedik káliumban – ez az ásvány segít kiüríteni a fölösleges sót, így csökkentheti a magas vérnyomást, enyhítve az érfalak feszülését. Egy tanulmány szerint fiatalok és idősek egyaránt tapasztaltak vérnyomáscsökkenést, különösen az utóbbi csoportban.

Majd jön a hosszú távú védelem: a szilva polifenoljai – flavonoidok, antociánok – olyan anyagokkal dolgoznak, melyek semlegesítik a szabad gyököket, mérséklik a gyulladásokat, és segítenek megelőzni az érelmeszesedést. Állatkísérletekben a szilvalé fogyasztása javította a vérzsírösszetételt, csökkentette a gyulladásos jeleket – melyek különösen az elhízás vagy cukorbetegség következtében lehetnek kockázatosak.

Támogatja az emésztést

Az emésztés támogatásáról se feledkezzünk meg: az aszalt szilva kiváló rostforrás, benne van a természetes szorbit is, ami enyhe hashajtóként hat. Segít rendben tartani a bélműködést, támogatja a teltségérzetet, tehát a testsúlymegőrzést is.

szilva

Az aszalt szilva kiváló rostforrás – fotó: Shutterstock

Az immunrendszer és a bőr védelmezője

Nem utolsósorban az immunrendszer és a bőr hálás érte: a C-vitamin- és antioxidáns-tartalom támogatja a védekezést, segíti a kollagéntermelést, és óvja a bőrt a külső hatásoktól, szennyeződésektől – így belülről ragyogsz.

Sokoldalúan fogyasztható

És a legjobb: annyi módon fogyaszthatod! Frissen ropogtatva, aszalva reggelire, lekvárként kenyérre kenve, kompótként, turmixban – vagy akár a salátádba szeletelve, hogy legyen egy kis savanykás csavar. Az aszalt szilvával vigyázni kell: koncentráltabb, így kevesebb is sokat számít; érdemes tehát figyelembe venni a kalóriatartalmát.

Így hát amikor legközelebb falun sétálsz, nézz fel a szilvafára: nemcsak az utcát ékesíti, hanem az egészségedet is óvja minden egyes ízletes gyümölcsével.

Forrás: divany.hu