A 2025-ös évben ellentétes irányú folyamatok rajzolódtak ki a lengyel fagyasztottzöldség- és fagyasztottgyümölcs-piacon: míg a zöldségekből kevesebbet, a gyümölcsökből többet állítottak elő, az értékesített mennyiségek esetében ennek éppen az ellenkezője volt megfigyelhető.

Csökkenő termelés, élénkülő értékesítés a zöldségeknél

Lengyelországban a fagyasztott zöldségek termelése 2025-ben 531,6 ezer tonnát tett ki, ami 1,1%-os visszaesést jelent a 2024-es szinthez képest.

Ezzel szemben az értékesített mennyiség 534,4 ezer tonnára emelkedett, ami 6,2%-kal haladta meg az előző évi volument.

Ez arra utal, hogy a piaci kereslet stabil maradt, sőt mérsékelten erősödött is, annak ellenére, hogy a kibocsátás némileg csökkent.

fagyasztott zöldség

A 2025-ös évben ellentétes irányú folyamatok rajzolódtak ki a lengyel fagyasztottzöldség- és fagyasztottgyümölcs-piacon – Fotó: Pixabay

Növekvő termelés, visszafogottabb forgalom a gyümölcsöknél

A fagyasztott gyümölcsök – a dióféléket is beleértve – termelése 2025-ben a Központi Statisztikai Hivatal (GUS) adatai szerint elérte a 297,4 ezer tonnát, ami 13,6%-os növekedést jelent az előző évhez viszonyítva.

Az értékesített mennyiség ugyanakkor 265,9 ezer tonna volt, ami 1,0%-kal elmaradt a 2024-es szinttől. Mindez azt jelzi, hogy a termelés bővülése nem járt együtt a forgalom arányos emelkedésével, így a piaci egyensúly a gyümölcsök esetében kedvezőtlenebbül alakult.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: pixabay.com