Az év végéhez közeledve jelentős drágulás figyelhető meg az étkezési tojás piacán, míg a baromfihúsok árai kisebb hullámzások mellett viszonylag kiegyensúlyozottak maradtak.



Erőteljes áremelkedés a tojásnál

A ketreces tartásból származó M+L étkezési tojás csomagolóhelyi ára 2025 első tizenegy hónapjában átlagosan 64,66 forint/darab volt, ami 29,8%-kal haladta meg a tavalyi év azonos időszakának átlagát. A mélyalmos tartásból származó tojás ára még ennél is magasabb, 73,63 forint/darab, ami 26,3%-os éves növekedést jelent.

Dobozos tojás (10 db, ketreces):

  • M méret: 75,81 Ft/db
  • L méret: 83,85 Ft/db

Tálcás tojás (30 db, ketreces):

  • M méret: 68,68 Ft/db
  • L méret: 71,32 Ft/db

Dobozos tojás (10 db, mélyalmos):

  • M méret: 80,70 Ft/db
  • L méret: 79,52 Ft/db

A hazai nagybani piacokon is érzékelhető az áremelkedés: a Debreceni Nagybani Piacon például a tojás bruttó ára egy év alatt 30,8%-kal nőtt, 65 forintról 85 forintra. A Budapesti Nagybani Piacon 76,5 forintról 83,5 forintra emelkedett az ár.


toji

Fotó: Pixabay

A vágócsirke és pulyka ára stabil, enyhe növekedéssel

  • A vágócsirke termelői ára 2025 48. hetében 453,8 Ft/kg volt, ami 7,5%-os növekedést jelent 2024 azonos hetéhez képest. A csirkemellfilé ára 2043,8 Ft/kg volt, ami 9,9%-kal drágult, míg a csirkecomb ára 887,5 Ft/kg-ra mérséklődött (–4% heti összevetésben).
  • A vágópulyka ára is emelkedett: 2025. 48. hetében 686 Ft/kg, ami 16,4%-os éves emelkedés, a pulykamellfilé ára pedig kiemelkedően magas, 2919,1 Ft/kg volt, ami 24,2%-kal több, mint tavaly ugyanekkor.

Importcsökkenés, exportnövekedés a baromfihúsnál

2025 első tíz hónapjában Magyarország baromfihús-exportja 186,2 ezer tonna volt, ami 1,5%-os növekedés az előző évhez képest, miközben az import 14,5%-kal 43,2 ezer tonnára csökkent. Az exportérték 17,3%-kal nőtt, ami a világpiaci árak emelkedését is tükrözi.



Uniós trendek és kilátások

Az EU-ban a tojás átlagára 2025 első tizenegy hónapjában 265 euró/100 kg volt, ez 23%-kal magasabb a tavalyinál. Az EU baromfihúspiacán a termelés és fogyasztás is stabil növekedést mutat: 2025-re 14 millió tonnás bruttó termelést és 12,97 millió tonnás fogyasztást vetít elő a Bizottság.

Forrás: Agrárközgazdasági Intézet

Indexkép: Pixabay