A nyári hónapok egyik legkedveltebb gyümölcse kétségtelenül a görögdinnye, ám nem mindegy, milyet viszünk haza a piacról vagy az üzletből. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) legfrissebb tanácsaiban arra hívja fel a figyelmet, hogy milyen szempontokat érdemes figyelembe venni a vásárláskor, hogy valóban ízletes, friss és biztonságos terméket válasszunk.



Íme a legfontosabb tanácsok:

  • Érett, sérülésmentes példányt válasszunk: Az ideális dinnye érett, héja ép, repedés vagy sérülés nélkül.
  • Figyeljünk a héj színére: A csíkos héjú dinnyéknél az érettséget jelezheti, ha a világos csíkok között halvány vajszín látható.
  • Óvatosan a kongó hanggal: A „kopogtatás” nem mindig megbízható – a kongó hang csupán a magas víztartalomra utalhat, nem feltétlenül a jó minőségre.
  • Kerüljük a napon tárolt vagy nyomódott dinnyéket: A meleg és a túlterhelés gyorsabb romláshoz vezethet. Inkább a jól szellőző, árnyékos helyen tárolt gyümölcsöket válasszuk.
  • Felezett dinnye esetén figyeljünk a higiéniára: Csak olyan árusnál vásároljunk, aki tiszta vágóeszközzel dolgozik, higiénikus körülmények között, és a dinnye fóliával le van fedve.


Ezekkel az egyszerű, mégis fontos szempontokkal elkerülhetjük a kellemetlen meglepetéseket, és biztosan friss, lédús dinnyét fogyaszthatunk a forró nyári napokon.

Indexkép: Shutterstock