A világ minden pontján milliók kezdik a napjukat egy gőzölgő csésze kávéval – de lehet, hogy nem is a koffein tartja nyitva a szemünket? Egy friss, szlovén és holland tudósok által végzett kutatás szerint a kávé illata, íze és az ahhoz fűződő szokások legalább annyira hozzájárulnak az éberséghez, mint maga a koffein.
A tanulmányban részt vevő egyetemisták egyik része koffeinmentes kávét kapott, míg a másik csoport ugyanazt a koffeinmentes kávét fogyasztotta, amely azonban testsúlykilogrammonként 6 mg koffeinport tartalmazott. Az eredmények meglepőek: bár a koffeines kávét fogyasztók némileg gyorsabban reagáltak egyes tesztekben, a különbség korántsem volt jelentős. Az EEG-mérések és a szív-ér rendszeri adatok azt mutatták, hogy már maga a kávéfogyasztás ténye – legyen az koffeines vagy koffeinmentes – hasonló hatásokat váltott ki.
A kutatók szerint mindez az elvárási hatásnak köszönhető: aki azt hiszi, hogy koffeint iszik, már attól is éberebbnek érezheti magát. Ez az érdekes placebojelenség új távlatokat nyithat azoknak, akik szeretnék csökkenteni koffeinfogyasztásukat, de nem akarnak lemondani a reggeli felfrissülésről.
A kávé tehát nem csak egy ital – szertartás, szokás, és ahogy most kiderült, pszichológiai eszköz is az agyunk élénkítésére. A tudósok szerint a kávé illata és íze már önmagában is képes mozgósítani a szervezetünket.
Forrás: sciencealert.com
Indexkép: Pixabay
