Az időszakos böjt hívei eddig is tudták, hogy a szervezet zsírégető üzemmódba kapcsol, ha nem kap rendszeresen ételt. De mi van akkor, ha nem koplalunk, csak szénhidrátot nem eszünk egy napig? A Surrey Egyetem friss kutatása szerint ez is elég lehet, hogy elinduljon a kívánt fogyás – anélkül, hogy éheznénk!
Szénhidrátstop
A kutatók 12 túlsúlyos vagy elhízott felnőttet vizsgáltak, akik három különböző étrendet követtek, mindegyiket 36 órán keresztül. A három étrend a következő volt:
• normál étrend;
• alacsony szénhidráttartalmú, mely ugyanannyi kalóriát tartalmazott, mint a normál étrend;
• alacsony szénhidráttartalmú diéta csökkentett kalóriabevitellel.
A diétás napok utáni reggeleken a szakemberek méréseket végeztek annak kiderítésére, hogy a résztvevők hogyan reagáltak a különböző étrendekre.
Az eredmények meglepőek lehetnek:
Mindkét szénhidrátszegény diéta aktiválta a zsírégetést – még akkor is, ha nem csökkentették a kalóriabevitelt!
Zsírégetés éhezés nélkül? Igen!
Dr. Adam Collins táplálkozástudós elmagyarázta, hogy a szervezetünk először a szénhidrátokat égeti el, de ha ezek nincsenek, automatikusan zsírt kezd használni. Ez történik böjt esetén is – de most kiderült, hogy ehhez elég, ha csak egy napra mellőzzük a kenyeret, tésztát, krumplit vagy cukros ételeket.
Az egyensúly a kulcs
A tanulmány figyelmeztet: nem kell, sőt nem is szabad hosszú távon teljesen száműzni a szénhidrátokat. Elegendő váltogatni a megszokott étrend szerinti és az alacsony szénhidráttartalmú napokat. Ez nemcsak kíméletesebb, de hatékonyabb is lehet a fogyásban és az anyagcsere egészségének megőrzésében.
Forrás: divany.hu
Indexkép: Pixabay
