2025 szeptember végére tovább folytatódott az élő baromfi és a baromfihús termékek árának emelkedése. A csirkehús és pulykahús ára egyaránt növekedett, de különösen figyelemre méltó a tojás piacának felfutása, mind a termelői, mind a fogyasztói oldalon.



Élő baromfi termelői árak emelkedése

  • Vágócsirke: 2025 első 38 hetében az élősúlyos termelői ár 445 Ft/kg volt, ami 7,2%-kal magasabb, mint egy évvel korábban.
  • Vágópulyka: 640 Ft/kg-os áron került a piacra, ez 8,3%-os éves növekedést jelent.

Az AKI PÁIR heti adatai alapján a 38. héten:

  • A vágócsirke termelői ára 454,8 Ft/kg volt.
  • A vágópulyka ára 668,5 Ft/kg volt, amely szinte megegyezik az előző hetivel.

Csirkehús feldolgozói árak (38. hét)

  • Csirkemellfilé: 2 087,9 Ft/kg (év/év +15,8%)
  • Csontos csirkemell: 1 257,9 Ft/kg
  • Csirkecomb, csontos: 977,1 Ft/kg
  • Egész csirke (65%-os): 973,1 Ft/kg

A csirkemellfilé ára kiemelkedően nőtt, míg az egész csirke ára kissé visszaesett a 37. héthez képest.


csirke

Fotó: Shutterstock

Pulykahús feldolgozói árak

  • Pulykamellfilé: 2 851,8 Ft/kg (év/év +38,7%)
  • Pulykacomb alsó, csontos: 780,6 Ft/kg
  • Pulykacomb felső, csontos: 1 802,6 Ft/kg

Mindhárom fő pulykatermék ára számottevően emelkedett az előző évhez képest, különösen a mellfilé.

Tojásárak – ketreces és mélyalmos tartás

A csomagolóhelyi tojásárak jelentős növekedést mutatnak:

Ketreces tartás:

  • Dobozos tojás (M+L): 63,19 Ft/db (év/év +34,4%)
  • Tálcás tojás (M+L): 60,10 Ft/db (év/év +34,7%)

Mélyalmos tartás:

  • Dobozos tojás (M+L): 72,12 Ft/db (év/év +33,6%)

A tojás mennyisége is bővült: a ketreces tartásból származó dobozos tojások darabszáma 4,4 millió fölé nőtt egy hét alatt.


Külkereskedelmi mozgások

  • Export: A baromfihúsexport volumene 3%-kal csökkent (121 ezer tonna), de az értéke 10%-kal nőtt.
  • Import: Jelentős, –34%-os visszaesés (30 ezer tonna), különösen csirkehús esetén (−14%), pulykánál pedig drámaian, −41%.

A legnagyobb exportpiac továbbra is Románia, míg a legtöbb importárut Lengyelország szállította.

Uniós piaci árak és trendek

  • Az egész csirke (65%) uniós átlagára 2025-ben: 291 EUR/100 kg, amely 8%-os emelkedés az előző évhez képest.
  • Magyarországon az ár 246,88 EUR/100 kg, ami 8,2%-os éves növekedés.
  • A tojás uniós átlagára is nőtt: az M+L tojás ára 262,42 EUR/100 kg (év/év +28,6%).


Takarmányárak

A brojlertáp minden kategóriájában enyhe csökkenés volt megfigyelhető augusztusban júliushoz képest, de az árak még mindig 6–7%-kal magasabbak az előző évhez képest. Például:

Indítótáp: 156 661 Ft/tonna

Nevelőtáp: 154 193 Ft/tonna.

Forrás: Agrárközgazdasági Intézet

Indexkép: Shutterstock