Agroinform - Mezőgazdaság percről percre

Idén tavasszal új tulajdonosi kör vásárolta meg a martonvásári kalászos vetőmagok forgalmazó cégét, az Elitmag Kft.-t. A szakmai befektetők egyértelmű szándéka, hogy a világszinten is elismert martonvásári növénynemesítés jövője biztosítva legyen azáltal, hogy a magyar földbe évről évre újra egyre több martonvásári vetőmag kerüljön. Többek között erről is beszélgettünk a cég új ügyvezetőjével, Csulik Zoltánnal.

Elitmag Kft. - Marton Genetics

Csulik Zoltán – fotó: Gáspár Andrea/Agroinform.hu

Melyek lesznek az első stratégiai lépések?

– Először is egy kutatással fel kell mérnünk a piacot, a termelői igényeket. Habár az egyes fajták esetében a prémium minőséget képviselő martonvásári őszi búzafajták a fémzárolt vetőmagok részesedése alapján egyértelműen piacvezetők, naprakésznek kell lennünk a termelők elvárásaival, igényeivel a megfelelő irányú további fejlődés érdekében. Tisztában kell lennünk azzal, hogy a martonvásári fajták mennyire felelnek meg a változó piaci igényeknek, az értékesítési és termőképességi szempontoknak. Intenzíven fejleszteni kívánjuk az értékesítési és marketingtevékenységünket a még szorosabb és közvetlenebb kapcsolattartás által, hogy sokkal gyorsabban és hatékonyabban tudjunk működő megoldásokat kínálni a partnereink számára. A meglévő fajták mellett mindig kell kínálnunk a piacnak újabb és újabb fajtákat, amelyeket a HUN-REN ATK (Agrártudományi Kutatóközpont) vezetői és kutatói, nemesítői csapata folyamatos és szoros együttműködésben biztosít is számunkra.

Változik-e ennek megfelelően a cégstruktúra?

– Azt mindenképpen hangsúlyozni szeretném, hogy a jövőbeni fejlődésünk egyik alappillére az Elitmag Kft. csapatára jellemző magas színvonalú szakmai tudás, sokéves tapasztalat és ritkán tapasztalható, magas szintű elkötelezettség. Erre az alapra építve szeretnénk tovább fejlődni egy még erősebb értékesítési és marketingszemlélettel. Ehhez egyrészt belső átszervezéssel szabadítunk fel erőforrásokat, másrészt egy hatékony és jól szervezett promóter-értékesítői csapatot kívánunk felépíteni a már említett személyesebb és közvetlenebb piaci jelenlét érdekében.

Mekkora jelenleg a martonvásári fajták piaci részesedése, ehhez képest mi a rövid- és hosszú távú cél?

– A jelenlegi őszi búzafajták piacrészesedése 25% a magyarországi fémzárolt vetőmagpiacon, ezt szeretnénk négy éven belül 35%-ra emelni.

A kalászos nemesítés, kutatás akkor éri el a célját, ha az adott fajta piacosítható. Milyen irányokat határoznak meg közösen a nemesítőkkel, akár a termelőkkel az elkövetkező időszakra vonatkozóan?

– A búza esetében továbbra is elsődleges cél az adott fajtából termelhető, minél jobb beltartalmú termény elérésére történő szelekció. Az új fajtáknál már kifejezetten az exportpiacokon igényelt minőségi határértékek meghaladása, stabilizálása a további cél.

Természetesen az évről évre garantáltan nagy termést adó és az elvárt minőségnek megfelelő búzafajtákra vonatkozó piaci igény kielégítésén is dolgozunk.

A nemesítők a búzán kívül egyéb növényfajok esetében is folyamatosan fejlesztik az újdonságokat, különlegességeket. Ilyenek például a kekszipari minőséget adó búza, csupasz árpa, csupasz zab, igen korai érésű tönköly, silótermesztésre nemesített tritikálé, illetve a kifejezetten ökológiai gazdálkodáshoz nemesített fajták. A termelők, feldolgozók véleményére, ezek megfontolására és a munka során történő figyelembevételére folyamatosan nyitott úgy a nemesítés, mint az Elitmag Kft., ezért is indítjuk el hamarosan a célzottan a termelőkre fókuszáló piackutatásunkat. Több termelő gazdasággal, malomipari szereplővel együttműködünk kisparcellás kísérletek, üzemi tesztek lebonyolításában, agronómiai tulajdonságok és a termésminőség tekintetében történő kiértékelésében.

Milyen új fajtákkal jelennek meg az idei szezonban?

– Évről évre folyamatosan bővül a martonvásári kalászos- és zabfajták azon portfóliója, amelyek az állami fajtakísérletekben elért eredményeik alapján akár alkalmasak lehetnek a felszaporításra és köztermesztésbe történő bevezetésre. Az új fajták tényleges értékére a nagyparcellás, üzemi körülmények között történő többéves vizsgálatok adhatnak megbízható választ, ami a termelők felé történő kiajánlás alapja. Jelenleg az üzemi tesztek fázisában vagyunk, amelynek eredményei ismeretében születik döntés a kereskedelmi célú hasznosíthatóságról és a szaporítások megkezdéséről. A tesztek ezzel párhuzamosan a GOSZ–VSZT–NAK–FIT posztregisztrációs fajtakísérletekben is folytatódnak, amelyekben idén öt korai (Mv Cserge, Mv Délceg, Mv Szikra, Mv Szilke, Mv Tivald) és kettő középérésű (Mv Jutas, Mv Pentele) csoportba sorolt újdonság méretteti meg magát kisparcellás körülmények között.

Az idei évben az Mv Seuso jó malmi és az Mv Felleg javító minőséget adó, korai, szálkás kalászú és a malomipar számára kedvező sikérminőséget biztosító fajtánkat emeljük ki és ajánljuk a termelők figyelmébe a jelenleg köztermesztésben lévő 17 búzafajtából.

Mennyire fontos az Önök számára a prémium minőségű búzafajtát keresők szegmense? Mely fajtákkal tudják őket kiszolgálni?

– A martonvásári nemesítés mindig élen járt, és a mai napig prioritásként kezeli a kiváló sikérminőséggel rendelkező fajták nemesítését, fenntartását, minősített vetőmagjának biztosítását. Tény, hogy a martonvásári kalászos nemesítési program a mindenkori piaci igényekhez igazodva egy ideig átállt, és inkább a jó malmi minőséget biztosító búzafajták számát növelte, míg a minőségi extrát jelentő reológiai tulajdonságokat, amelyek a prémiumkategória elengedhetetlen minősítési kritériumai, kevésbé részesítette előnyben, de az újabb fajták már újra a prémium minőséget célozzák meg.

A prémium minőségű búzatermés és így az ezt biztosítani képes fajták vetőmagjának kereslete az elmúlt néhány évben fokozatosan erősödik. Jelenleg kevés köztermesztésben lévő fajta képes a stabil prémium minőségre, illetve maga a „prémium minőség” kategória sem írható le egységesen, mivel az mindig az adott felvásárló előírásán múlik, hogy mit és milyen minőségi paraméterek alapján tekint annak, és prémizál megfelelő felárral.

A prémiumkategóriában az Mv Suba és az Mv Kolo vetőmagja továbbra is elérhető, amely jelenleg az Mv Felleg fajtával egészül ki, de a tesztelés alatt lévő új fajták közül az Mv Szilke, Mv Jutas és Mv Pentele is hamarosan piaci bevezetésre kerülhet.

Ön a malomiparból érkezett, egy sikeres brand (Nagyi titka liszt) felépítésének elindításával a háta mögött. Melyek azok a trendek, kapcsolódási pontok és tapasztalatok, amelyeket a kalászos piacon fel tud használni és érvényesíteni tud?

– Az első és legfontosabb szempont, hogy minden termékre, szolgáltatásra lehet márkát építeni. A malmok oldaláról nézve a búza, mint alapanyag egy sor paraméternek való megfeleltethetőséget jelent, így természetesen egyértelmű tájékoztatással és érveléssel egyre jobban megteremthető az igény a malmok oldaláról egy-egy adott fajta iránt is. Ma már újra fellendülőben a kereslet az eltarthatóságában, illetve élvezeti és élettani jellemzőiben is magasabb minőséget képviselő kenyerek és sütőipari termékek iránt, annak ellenére, hogy azokért sokszor jóval magasabb árat kell fizetni, mint egy átlagos minőségű fehér kenyérért vagy péksüteményért. Az ehhez szükséges magasabb minőségű alapanyagok biztosításához a malmoknak is elengedhetetlen a minőségi búza beszerzése, őrlése és értékesítése.

Mit kell tudni Csulik Zoltánról?

– Marketing szakirányú közgazdász végzettségemmel az elmúlt közel 30 évben főként multinacionális élelmiszeripari cégeknél dolgoztam értékesítési és marketing közép- és felsővezetőként, illetve cégvezetőként. Sok tapasztalatot szereztem a márkaépítés, szervezetfejlesztés és vállalati költséggazdálkodás területeken. Nagy megtiszteltetésnek érzem, hogy az Elitmag Kft. vezetőjeként részese lehetek a hazai vetőmag-előállítási és -termeltetési piac fejlesztésének, és ezzel a hazai növénynemesítés piaci támogatásának. Két felnőtt fiam kutatóként és a közigazgatásban dolgozik, feleségemmel és három kiskorú lányommal Lajoskomáromban élek.

Gáspár Andrea – Agroinform

ELITMAG Kft.

MARTON GENETICS
2462 Martonvásár,
Brunszvik u. 2.

Telefon: +36 22 569 230

Weboldal: https://elitmag.com