10–20 százalékkal olcsóbb a hagyma
2026 februárjában a magyarországi vöröshagymaárak rendkívül nyomottak. Különösen a kisebb kaliberek esetén, ahol a tavalyi év azonos időszakához mérten 23 százalékos is lehet az elmaradás. A 70 mm-nél nagyobb méretnél 8 százalékkal alacsonyabb árakkal lehet találkozni az AKI adatgyűjtése szerint. A Budapesti Nagybani Piacon a magyarországi, elsőosztályú áru 50 forinttal ér kevesebbet, mint a külföldi portéka, átlagosan 130–160 forintot fizetnek egy kilójáért. Debrecenben tavaly ilyenkor még 220–260 forintot is megadtak a vöröshagymáért, idén viszont már csak 140–180 forintot.
Zsinórban a második nagy termés
Az EU termelésének 57 százalékát három ország adta 2024-ben: Hollandia (~1,8 millió t), Spanyolország (~1,2 millió t) és Németország (~0,83 millió t). Ekkor a teljes uniós termés 6,9 millió tonnát tett ki, ami kifejezetten jónak számított. A 2025. évi termésről még nincsenek hivatalos adatok, de a piac egyértelmű jeleket küld a túltelítettségről.
Hollandia a nemzetközi hagymakereskedelem egyik vezető szereplője, az európai és tengerentúli piacok meghatározó beszállítója. A 2025/2026-os szezon első felében az export volumene elérte a 860 ezer tonnát, ugyanakkor december óta lassulás figyelhető meg a kivitelben. Szenegál, amely az egyik legfontosabb felvevőpiaca, mérsékelte a rendeléseit, így a holland exportőrök más piacok irányába terelik az árualapot.
A nagy méretű, jó minőségű hagymák iránt továbbra is van kereslet, de az alacsonyabb árkategóriában most nagyon erős a nemzetközi verseny.
Még mindig sok a hagyma a raktárakban – Fotó: Shutterstock
Lengyelország exportja főként az uniós belső piacokra irányul, ahol most csak nyomott áron lehet értékesíteni. A lengyelországi, februári, nagykereskedelmi adatok alapján a vöröshagyma ára itt 0,34–0,42 euró/kg (kb. 130–165 forint/kg) között alakul.
Ukrajna az elmúlt években megjelent az európai hagymapiacon, ami elsősorban Romániát, Bulgáriát és Lengyelországot érinti. A 2025-ös évben az árak jelentős ingadozást mutattak. 2026 elején az exportorientáció erős, és az ukrán hagyma több esetben versenyképes áron jelenik meg az uniós piacokon.
Spanyolországban 2026 elején az időjárási körülmények komoly kihívásokat jelentenek. Andalúziában és Castilla-La Mancha térségében a tartós esőzések késleltetik a vetést és az ültetést, ami bizonytalanságot okoz a korai szezon kilátásait illetően. Az exportpiacok telítettek, csak a nagy méretű hagymák iránt van érdeklődés.
Paradicsom, répa és hagyma termelése az EU-ban, 2024-ben – Fotó: EU BIzottság
Franciaországban a korábbi túlkínálatot követően nyugodtabb piaci helyzet alakult ki. Az eladások mérsékeltek, az árak ugyanakkor stabilak maradtak a kiskereskedelmi csatornákban. Ugyanilyen csendes piac figyelhető meg Németországban, Ausztriában és Olaszországban is. Egyes német tételeknél baktériumos fertőzések és csírázás rontják a hagyma értékét.
Két egymást követő, nagy termésű év után jellemzően csökken a termelők hagymavetési kedve, a potenciális termést pedig egy extrémebb évjárat tovább mérsékelheti. Reméljük, a 2026. évi piac jobb árakat hoz.
Indexkép: Shutterstock.
_fill_540x300_0.jpg)
