Az intenzív viharok és a jelentős csapadék következtében a folyók kiléptek medrükből Granadában, és több helyen elárasztották a spárgatermő területeket. Bár jelentős károk keletkeztek, a helyiek hangsúlyozzák: az érintett terület a teljes granadai zöldspárgatermelés kis részét érinti. A helyi Los Gallombares mezőgazdasági szövetkezet vezetője szerint kifejezett kárról mindössze a terület 2%-án beszélhetünk, míg a fennmaradó 98%-on a csapadék csak segítette a növények fejlődését.
A térségben ugyanis jellemzően öntözés nélkül, kizárólag az esőre támaszkodva termelnek. A hosszú, száraz időszak után a gazdálkodók örültek a csapadéknak, ami hozzájárul a nagyobb méretű és jobb minőségű sípok fejlődéséhez. Olyannyira, hogy a helyiek nagyobb termésre számítanak, mint tavaly, amikor 7900 tonna spárgát állítottak elő. Idén ennél 7-8%-kal többre van kilátás.
Az esők még jót is tettek a granadai spárgának – Fotó: Shutterstock
A korai spárgák szedése máris elkezdődött Granadában. Az időjárás szárazabbra és melegebbre fordulásával márciustól lehet nagyobb mennyiségekre számítani ebből a régióból. A Los Gallombares szövetkezet a spárgatermése 75%-át európai országokba exportálja. Hogy az ellátás folyamatos legyen, most kiegészítő mennyiséget kell importálnia Mexikóból, ahol szintén kedvezőtlen az időjárás: a hajnali hidegek erősen visszafogták a sípok növekedését.
Jelenleg tehát korlátozott és drága a spárgakínalat Európában. A továbbiakban az árak alakulása a melegedés ütemétől függ, és attól, hogy a különböző régiók kínálata mennyire csúszik össze egymással.
Indexkép: Shutterstock.
_fill_540x300_0.jpg)
