Miért fontos az agrárium számára az adatvezérelt döntéshozatal?
Az agrárszakemberek egyetértenek abban, hogy a mikotoxinok által jelentett kockázat az elmúlt években nemcsak gyakoribbá, hanem sokkal összetettebbé is vált. Ennek hátterében az éghajlatváltozás okozta termelési instabilitás, az újonnan megjelenő gombatörzsek, valamint a növénytermesztési gyakorlatokkal kapcsolatos változások állnak.
A szakmai értékelések szerint az Egyesült Államok mezőgazdasági térségeiben tapasztalható időjárási anomáliák – például a vegetációs időszak hosszabbodása, illetve a kevesebb, ám intenzívebb csapadék – jelentős hatással vannak a gabonafélék minőségére és betegségérzékenységére. A csapadékeloszlás változása gyakran idéz elő túlzott nedvességet a betakarítás időszakában, ami a gombás fertőzések melegágya lehet.
Új típusú kockázatok: a mikotoxinok elterjedése és hatása
A deoxinivalenol (DON) és a T-2/HT-2 toxinok előfordulása jelentős mértékben nőtt több gabonatermő régióban. Amerikai adatok szerint a DON megjelenése sokkal gyakoribb lett, míg Kanadában egyes minták több mint 40%-a tartalmazta ezt a toxint. Ez azt jelenti, hogy az állati takarmányozásban fokozott figyelmet kell fordítani a toxinok jelenlétére, különösen a teljesítményre és egészségre gyakorolt hatásaik miatt.
A szakértők szerint nem elegendő csupán a meglévő kórokozók monitorozása. A változó klimatikus tényezők és a megjelenő új gombafajok olyan összetett és kiszámíthatatlan szennyeződési mintázatokat eredményeznek, amelyekhez adaptív stratégiákra van szükség.
Az ellátási lánc minden pontján – a szántóföldtől a takarmánygyártásig – fokozott minőség-ellenőrzésre van szükség.

illusztráció – Fotó: Pixabay
Technológiai áttörések a megelőzés szolgálatában
Pozitív fejleményként értékelhető, hogy a prediktív modellezés és az adatvezérelt döntéshozatal terén ugrásszerű fejlődés tapasztalható. A legújabb fejlesztések már képesek ötvözni az időjárási előrejelzéseket, a történelmi mikotoxinszinteket, valamint a valós idejű mintavételi adatokat. Ez lehetővé teszi, hogy a termelők még időben felismerjék a kockázatokat, és célzottan lépjenek fel a szennyeződések ellen.
A klímaváltozás, a termésminőség romlása és a toxinprofilok bővülése mind olyan tényezők, amelyek új szintre emelik a megelőzés szükségességét. Az elemzők kiemelik: a technológia – különösen a mesterséges intelligenciára alapuló rendszerek – lehetőséget teremtenek arra, hogy az agrárium gyorsabban és pontosabban reagáljon a kihívásokra.
Mit tehetnek a gazdák és a takarmánygyártók?
A jelenlegi trendek alapján világossá vált, hogy a proaktív monitoring, a precíziós mezőgazdasági megközelítések és a megalapozott, adatvezérelt döntéshozatal nem opció, hanem szükségszerűség.
A megfelelő mintavételi stratégiák, a tárolási körülmények optimalizálása, valamint a takarmányadagok összeállításának tudatos tervezése kulcsfontosságú a mikotoxin-kockázat minimalizálásában.
Az agrárium szereplőinek fel kell készülniük arra, hogy az eddig ismert kockázati tényezők mellett új, kiszámíthatatlan hatások is megjelenhetnek. Aki ma nem fektet be az előrejelzési rendszerekbe és a minőségbiztosítási folyamatok fejlesztésébe, holnap komoly gazdasági veszteségekkel szembesülhet.
Forrás: pigprogress.com
Indexkép: Pixabay