A világban egyre gyakrabban fordulnak elő olyan helyzetek – áramkimaradások, extrém időjárás, ellátási zavarok vagy politikai válságok –, amelyek rávilágítanak arra, milyen fontos az egyéni és gazdasági szintű felkészülés. Németországban a mezőgazdasági szereplők is egyre nagyobb figyelmet fordítanak arra, hogy saját gazdaságuk vészhelyzetben is működőképes maradjon.



Alois Rainer mezőgazdasági miniszter szerint az államnak és az egyéneknek is fokozott figyelmet kell fordítaniuk az előkészületekre. Az állami vészhelyzeti készletek jelenleg főként alapvető élelmiszerekből – gabonából, rizsből, hüvelyesekből és sűrített tejből – állnak, de a közelmúltban felmerült az igény, hogy akár készételek is legyenek ezekben. Ezekhez ugyanis nincs szükség főzésre, ami áramszünet vagy gázkimaradás esetén létfontosságú előny.

A kormány mellett a Szövetségi Polgári Védelmi és Katasztrófavédelmi Segélyhivatal (BKK) is hangsúlyozza a magánkészletek jelentőségét. Ajánlásuk szerint

minden háztartásban legalább 10 napra elegendő élelmiszer, víz, gyógyszer, higiéniai eszköz és fontos dokumentum legyen elérhető, hogy krízishelyzet esetén ne legyenek kiszolgáltatva az ellátási láncoknak.


tartalek

Fotó: Shutterstock

De hogyan készülnek fel a gazdák?

A gazdálkodók helyzete annyiban speciális, hogy sok esetben saját termelésből is képesek biztosítani a legalapvetőbb szükségleteiket. Egy jól feltöltött pince burgonyával, savanyúsággal, lekvárral és más tartósított termékekkel, illetve száraztésztával, konzervekkel és víztartalékkal komoly előnyt jelenthet. A gazdaságoknál gyakran rendelkezésre áll áramfejlesztő, tűzifa, vagy más alternatív energiaforrás is, ami segíthet áthidalni az átmeneti zavarokat.

A nagyobb gazdaságok emellett gondolnak a dolgozók ellátására is, hiszen egy esetleges vészhelyzetben is működtetni kell az állattartást vagy a termelést.

Itt nemcsak élelmiszerre, hanem védőfelszerelésekre, üzemanyagra, gyógyszerekre és állatorvosi készítményekre is szükség lehet.


A vészhelyzeti előrelátás nem feltétlenül jelent teljes önellátást, de a meglévő erőforrások tudatos felhasználásával és kiegészítő készletek kiépítésével a gazdaságok jóval ellenállóbbak lehetnek a kiszámíthatatlan helyzetekkel szemben.

Forrás: agrarheute.com

Indexkép: illusztráció/hutterstock