Egyre többen érzik a saját bőrükön, hogy az emésztés állapota bizony a hangulatunkra, energiaszintünkre és még az ellenálló képességünkre is hatással van. Mégis van egy csavar a történetben: sokan épp azokat az ételeket iktatják ki az étrendjükből, amelyek valójában segítenék a bélflóra egyensúlyát. Pedig nem kell csodaszerekre vadászni – a megoldás sokszor ott lapul a kamrapolcon vagy a hűtő mélyén.

A savanyú káposzta nem ellenség

A savanyú káposzta sokaknál tiltólistás étel a sótartalma miatt, pedig fermentált mivoltának köszönhetően igazi bélbarát alapanyag. Természetes probiotikumokat tartalmaz, amelyek támogatják a jótékony baktériumok szaporodását. Ráadásul nemcsak télen lehet elővenni: salátába, köretként vagy akár szendvicsbe is remek választás.

Mit tudnak a hüvelyesek?

A hüvelyesek – bab, lencse, csicseriborsó – hírneve gyakran nem túl jó az általuk okozott puffadás miatt. Az igazság viszont az, hogy rendkívül gazdagok rostban és prebiotikumokban, amelyek szó szerint táplálják a bélflórát. Ha fokozatosan építjük be őket az étrendünkbe, a szervezet idővel alkalmazkodik, és a kellemetlen tünetek is csökkenhetnek.

A krumpli másnap még jobb

Kevesen tudják, de a főtt, majd lehűtött burgonya vagy rizs igazi titkos fegyver lehet. A hűtés hatására rezisztens keményítő képződik bennük, amely nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, viszont kifejezetten kedvező hatással van a bélbaktériumokra. Egy krumplisaláta így nemcsak finom, hanem okos választás is.

A brokkoli nem csak köret

A keresztesvirágú zöldségek – brokkoli, kelkáposzta, karfiol – szintén megosztóak, mert egyeseknél puffadást okozhatnak. Ennek ellenére érdemes velük barátkozni: magas rosttartalmuk és növényi hatóanyagaik támogatják az emésztést és a szervezet természetes védekezőképességét.

zöldségek

Sokan épp azokat az ételeket iktatják ki az étrendjükből, amelyek segítenék a bélflóra egyensúlyát – Fotó: Shutterstock

Egy kis csoki belefér

Jó hír az édesszájúaknak: a magas kakaótartalmú étcsokoládé mértékkel fogyasztva nem ártalmas. A benne található polifenolok a jótékony baktériumok kedvencei, így akár a bélflóránk is profitálhat egy-egy kockából – persze nem a cukros tejcsokira kell gondolni.

A bélrendszer több, mint emésztés

Ma már egyre több kutatás utal arra, hogy a bélrendszer állapota összefügg az immunrendszerrel, az idegrendszerrel és a mentális jólléttel is. Amit megeszünk, az nemcsak a hasunkban, hanem a közérzetünkben is nyomot hagy.

A jó hír? Nem kell drasztikus diétákba kezdeni. Elég, ha újra esélyt adunk néhány méltatlanul mellőzött ételnek – a bélrendszerünk pedig előbb-utóbb meghálálja a törődést.

Forrás: divany.hu