Az élelmiszerárak emelkedése sosem egyszerű kérdés – a fogyasztók számára intő jel, a termelőknek azonban most valódi áldás. A jelenlegi piaci környezet bár rendkívüli lehetőséget jelent a mezőgazdaság számára – de a politikai döntéshozóknak éppen most kell megalapozniuk a jövőt.



Rekordárak a vágóteheneknél – a gazdák fellélegezhetnek

Amos Venema tejtermelő gazda és mezőgazdasági blogger - akit a cikk forrása idéz - egy konkrét példán keresztül érzékelteti a piaci helyzet drámai változását: míg korábban elképzelhetetlen volt, ma már Németországban 2500 eurót is fizetnek egy levágott tehénért.

Az élelmiszerpiac nem tud lépést tartani a kereslettel, és amikor egy erőforrás szűkössé válik, az ára törvényszerűen emelkedik.

Ez a tejtermelő gazdák számára végre lehetőséget ad arra, hogy ne csak túléljenek, hanem fejlesszenek is. Venema szerint sok gazdaság most próbálja pótolni a korábbi beruházási hiányosságokat, ami nemcsak a gazdaságok jövőképét javítja, de élénkíti a helyi vidéki gazdaságot is.


tehen

Fotó: Shutterstock


A gazdák régióban gondolkodnak – a vidék erősödik

Fontos kiemelni, hogy a mezőgazdasági termelők jellemzően helyben költik el bevételeiket, ezáltal megerősítik a vidéki térségek gazdasági stabilitását. Ez különösen értékes szempont a fenntartható fejlődés és a regionális önellátás szempontjából.

Venema úgy véli,

ez a gazdasági mozgástér most lehetőséget teremt arra, hogy valódi jövőképet építsenek ki a gazdák – amennyiben a politikai döntéshozók nem pazarolják el ezt a pillanatot.

Ellátásbiztonság: az árnál is nagyobb kihívás

A Metro vezérigazgatója, dr. Steffen Greubel már 2024-ben figyelmeztetett: a jövőben nem az élelmiszerár lesz a legnagyobb kihívás, hanem azok elérhetősége. Ezért Venema is hangsúlyozza, hogy a jelenlegi árszint mögött strukturális problémák húzódnak, amelyeket csak hosszú távú, átgondolt politikai intézkedésekkel lehet kezelni.



A politika szerepe: ne elriassza, hanem támogassa a fiatal gazdákat

A fiatal gazdálkodók jövője szempontjából kulcsfontosságú, hogy a politikai környezet kiszámítható és támogató legyen. Venema szerint

az ideológiai alapú projektek – legyen szó túlzott környezetvédelmi követelményekről vagy irreális biodiverzitási elvárásokról – elriasztják a fiatalokat az agráriumtól.

A megoldás: fenntartható, hazai mezőgazdaság

A hosszú távú megoldás a fenntartható, hazai élelmiszer-termelés megerősítése, véli, és ez igaz a magyar mezőgazdaságra is. Ehhez szükséges:

  • a gazdaságok beruházási képességének támogatása,
  • a politikai kiszámíthatóság,
  • a fiatal gazdák megbecsülése és bevonzása.

Ez nemcsak az élelmiszerárak kordában tartását, de a vidéki közösségek megerősödését is szolgálja.

Forrás: agrarheute.com

Indexkép: illusztráció/Shutterstock