Sokan gondolják, hogy a vetőmagokat otthon elég bedobni a konyhaszekrény egyik polcára, aztán majd tavasszal előkapjuk őket, és minden megy, mint a karikacsapás. Pedig a valóságban a hő, a pára és a fény csendben, de annál hatékonyabban dolgozik a magok vesztén! Ha nem figyelünk, akár már néhány hónap alatt is jelentősen romolhat a csírázóképesség, és csak a csalódás marad a veteményesben.


Miért a konyhaszekrény a legrosszabb ötlet?
A konyhában általában változékony a hőmérséklet, főzéskor megnő a páratartalom, és a napfény is beszűrődhet. Ezek együttese igazi csíragyilkos koktélt jelent. A magok a nedvesség hatására előbb-utóbb megpenészednek vagy csírázni kezdenek, a meleg pedig felgyorsítja az öregedési folyamatokat. Ha mindez nem lenne elég, a fény ráadásul szintén rontja a minőséget – a magok szeretik a sötétet!

Hogyan tárold helyesen a vetőmagot?
Szakértők azt javasolják, hogy a magokat hűvös, száraz és sötét helyen tartsuk. Ideális lehet egy kamra, pince vagy akár a hűtőszekrény alsó polca is (csak jól záródó dobozban, hogy a nedvesség ne jusson be). A zacskókat érdemes pluszban műanyag vagy üveg tárolóban tartani, és lehetőleg ne nyitogassuk feleslegesen.


vetomag

 Fotó: Pixabay

Ne dobd ki a reményt!
Ha bizonytalan vagy, hogy a tavalyi magok még élnek-e, egyszerű csíráztatási próbát végezhetsz: tegyél néhány szemet nedves papírtörlőre, és figyeld, mennyi kel ki. Ez gyorsan eldönti, van-e értelme elültetni őket.

Összegzés
A vetőmagok otthoni tárolásánál a legnagyobb ellenség a hő, a pára és a fény. Ha nem akarod, hogy tavasszal meglepetés érjen, felejtsd el a konyhaszekrényt, és válassz inkább hűvös, sötét, száraz helyet – a magok hálásak lesznek érte!

Indexkép: Pixabay