2025 decemberében tovább csökkent a nyers tej termelői ára Magyarországon, miközben a nemzetközi piacokon is inkább lefelé mutató ártrendek voltak megfigyelhetők. A hazai és külföldi folyamatok egyaránt óvatos piaci hangulatról árulkodnak, különösen az év végi időszakban.
Mérséklődő nyerstej-árak Magyarországon
A nyers tej országos termelői átlagára 189,6 forint/kilogramm volt 2025 decemberében. Ez az érték:
- 3 százalékkal alacsonyabb a novemberi szintnél,
- 6 százalékkal elmarad az egy évvel korábbitól.
Az árcsökkenés hátterében az alapár mérséklődése állt, miközben a zsírtartalom enyhén javult, a fehérjetartalom pedig kis mértékben romlott. A felvásárolt mennyiség ugyanakkor nőtt: decemberben havi alapon 7 százalékkal, éves összevetésben 5 százalékkal több nyers tejet vásároltak fel.
Fotó: Pixabay
Gyengébb exportár, élénkülő kiszállítás
A nyers tej kiviteli ára 154,63 forint/kilogramm volt decemberben, ami:
- 8 százalékos csökkenést jelentett havi alapon,
- 27 százalékkal maradt el az előző év azonos hónapjától.
A kivitel ára közel ötödével alacsonyabb volt a belföldi termelői átlagárnál. Érdekesség, hogy a kiszállított mennyiség havi összevetésben 10 százalékkal nőtt, míg éves alapon jelentős, 21 százalékos visszaesés következett be.
Vegyes mozgások a tejtermékek piacán
A feldolgozói értékesítési árak decemberben több terméknél csökkentek. A havi változások alapján:
- mérséklődött az adagolt vaj, a tejföl és a 2,8%-os tartós tej ára (–1%),
- nagyobb csökkenés volt tapasztalható az 1,5%-os tartós tejnél (–4%),
- stagnált a trappista sajt és a tehéntúró feldolgozói ára.
A KSH adatai szerint a fogyasztói árak szintén enyhe csökkenést mutattak több alapvető tejtermék esetében, ami a kereslet óvatos alakulására utal.
Nemzetközi kitekintés
Az Európai Unióban, valamint az USA-ban és Új-Zélandon is csökkent a nyers tej termelői ára 2025 végén. A világpiacon a főbb tejipari termékek – így a vaj, a sajt és a tejporok – jegyzései szintén alacsonyabb szinteken mozogtak, ami tovább erősítette a lefelé irányuló árnyomást.
Összességében a 2025-ös év végére a tejpiacon inkább a kivárás és az alkalmazkodás jellemezte a szereplőket. A következő hónapok alakulását nagyban befolyásolhatja a nemzetközi kereslet és a tejtermelés költségszintjének változása.
Forrás: Agrárközgazdasági Intézet
Indexkép: Pixabay
