A palacsinta állítólag nemcsak ízvilágában, hanem megjelenésében is a luxust képviseli – aranybevonattal és prémium pisztáciakrémmel töltve.
Extrém desszert
A különleges palacsintát óriásméretben készítik, külsejét pedig ehető aranylapok borítják. Egy aranylap beszerzési ára 1200 forint körül van, de a teljes borításhoz több darabra is szükség van, ami önmagában is jelentős költséget jelent.
A töltelék sem mindennapi: pisztáciakrém, amelyet szintén magas minőségű alapanyagokból készítenek. Az étel ezzel együtt egy igazi különlegesség a magyar palacsintakultúrában.
Drága, de egyedülálló
A palacsintázó tulajdonosa szerint a különleges alapanyagok és a munkaigényes elkészítés indokolja az árat. A cél nem a tömeges értékesítés, hanem az, hogy egyedülálló gasztronómiai élményt kínáljanak azoknak, akik valóban különleges desszertre vágynak.
Séfek véleménye: minőség ≠ drágaság
Egy televíziós riportban Rácz Jenő és Sárközi Ákos mesterszakácsok is értékelték a bemutatott ételeket. Mindketten hangsúlyozták, hogy a jó minőségű alapanyag kulcsfontosságú, de ez nem feltétlenül jelent magas árat. A kreativitás, a szakmai tudás és a tálalás ugyanolyan fontos szerepet játszanak az ételek sikerében.
A legdrágább magyar ételek sorában
A palacsinta mellett a riportban luxushamburger, sőt többmilliós pizza is szerepelt – jól mutatva, hogy hazánkban is egyre nagyobb az igény a különleges, akár exkluzív gasztronómiai élményekre.
Forrás: sokszinuvidek.24.hu
Indexkép: illusztráció/Pixabay
