Az idei évben is igaz a korábbi megállapításunk, hogy biztos bevételt az Alföldön szinte csak az őszi vetésű kultúrákkal lehet elérni. Sajnos ez már a Dunántúl északi régióira is igaz. Több helyen megtörtént az, hogy őszi borsóból nagyobb lett a gazdaság termésátlaga, mint búzából.
A kalászosok legjobb előveteménye az őszi borsó!
A másik fontos tapasztalat, hogy azok, akik borsó után vetették a kalászos gabonájukat még az alacsony termésszinteken is 1-1,5 tonnával többet arattak, mint más kultúrák, különösen napraforgó után. És ez csak két fontos érv az őszi borsó mellett.
Isterra őszi borsó nemesítése
A Florimond Desprez családi vállalat borsó nemesítése 50 évvel ezelőtt kezdődött tavaszi borsóval. Mára az őszi fajták nemesítése került előtérbe. 2024-ben elindult egy új francia program PEA4EVER néven.
Melynek célja: a betegség ellenállóság javítása, a klímaváltozás hatásainak kiküszöbölése, valamint a beltartalmi paraméterek alakítása a végfelhasználói igényeknek megfelelően.
Agrotechnikai ajánlások
A búzához hasonlóan az idei évben 4 helyszínen vizsgáltuk fajtáinkat tőszám, és egy helyen vetésidő kísérletekben is. A fajták teljesítményét egyértelműen a csapadék, illetve annak hiánya határozta meg. Szolnok megyében – ott, ahol két éve még 6 tonnát takarítottak be - a termés 3 t/ha alatt maradt. Csárdaszálláson közelítettünk a 4 tonnás szinthez, Rábapordányban már 5 tonnás átlaggal került betakarításra szinte minden fajta. A legszerencsésebb terület Kaposvár volt, ahol 7 t/ha közelében volt a termés.. Zagyvarékason 160 mm míg Kaposváron 250 mm volt az idei csapadék. A termés több, mint duplája lett Somogy megyében, mint Szolnok mellett. De Zagyvarékason is termett 3 tonna! Itt fontos megjegyezni, hogy a szántóföldi növények közül a borsó igényli a legkevesebb csapadékot a tenyészidő során. A fajták között a magasabb termésszinteken szinte nincs különbség.
Forrás: Isterra Közép-Európa Kft.
Csárdaszálláson vizsgálva az eltérő tőszámok okozta különbséget, úgy tűnhet, hogy az alacsonyabb tőszámnál hasonló terméseket lehetett elérni, mint az általunk javasolt 1-1,1 millió csíra/ha esetében. Az aszályos helyeken ez meg is állja a helyét, ezért itt 1 millió mag is elegendő lehet, de a jobb adottságú helyeken érdemes 1,1 millió maggal számolni. Az viszont jól látszik, hogy 1,3 milliós tőszám már terméscsökkenést okozott.
Forrás: Isterra Közép-Európa Kft.
Kaposváron sikerült vetésidő kísérletet is beállítanunk. Az eredmények igazolták a korábbi ajánlásainkat, miszerint nem érdemes a borsót korán, október elején vetni. Az október végi vetés terméselőnye 1-1,3 t/ha. Ezen a termésszinten jól látszik az 1,1 milliós tőszám előnye is.
Forrás: Isterra Közép-Európa Kft.
Fajtakínálatunk
A legnagyobb területen termesztett Escrime továbbra is a legkeresettebb, hiszen élelmiszeripari célra is alkalmas. Az Uppercut idén is bizonyította, hogy minden körülményre jól reagál, a legjobb ellenállóságot mutatja a hidegre, és az aszkohitás foltosságra is. Termése kiemelkedő. A leghosszabb tenyészidejű fajtánk a Jumper, intenzív körülmények között idén is termett 5,8 tonnát üzemi méretekben. Bab mozaik vírusra rezisztens.
Újdonságunk a Ruck korán virágzik, egészen kiemelkedő 220-230 grammos ezermag tömege és kórtani stabilitása miatt is a legnagyobb termésekre képes.
Összefoglalva az előnyök a borsó termesztés során
- Javítja a talajszerkezetet, kiváló elővetemény a kalászosok számára (1-1,5 t/ha terméstöbblet)
- Pillangós növény, amely légköri N köt meg ezzel segíti a fejlődését. Azokon a területeken is sikeres lehet, ahol a szójával már nem várható eredmény.
- Igénybe vehető a szemes fehérjenövény támogatás
- A legkevesebb vizet igénylő szántóföldi növényünk!
- A termesztéséhez kidolgozott a technológia, a védekezéshez rendelkezésre állnak a növényvédő szerek.
- Alacsony műtrágya mennyiséggel termelhető, vagy akár el is hagyható a N.
- A levélkacsos (afila) típusú borsó fajták nem dőlnek meg, betakarításuk könnyű, veszteségmentes
- Az élelmiszeripar számára is vannak jól használható fajták
- Fehérje tartalma 22-24 %, keményítő tartalma 40-44 %!
Mindezekből logikusan következhetne, hogy legalább 150-200 ezer hektáron termesszük, de jelenleg alig 40 ezer hektár a betakarított terület. És ez már jelentős növekedés. A gazdálkodók szívesen választanák, hiszen rengeteg az előnye, de a takarmányipar nem igazán foglalkozik vele. Az állattenyésztők is kivárnak. Helyette hozzuk a GMO-s szójadarát, és azt keverjük a takarmányainkba. Az itthon megtermelt kevés GMO mentes szójababot szinte mindet kivisszük az országból.
Ugyanez lesz a sorsa a kiváló GMO mentes hazai őszi borsónak is?
Miért nem gondolkozunk úgy, mint Ausztria vagy Németország?
Mikor jutunk el a kiváló hazai takarmányon nevelt baromfihoz, tojáshoz vagy sertéshez?
A megbízható genetika rendelkezésre áll, az agrotechnika kidolgozott, a termelők szívesen váltanak számukra is előnyös őszi kultúrára. A döntés a takarmánykeverők, állattenyésztők, és feldolgozók kezében van.
További információkat találnak honlapunkon: Őszi borsó - isterra-seeds.com
_fill_540x300_0.jpg)
