Tovább emelkedtek a vágócsirke és a vágópulyka termelői árai Magyarországon, miközben a tojás is jelentős dráguláson ment keresztül. A hazai fogyasztók már most érzékelhetik a hatásokat a boltok polcain.

Jelentős áremelkedés a baromfiágazatban

  • A vágócsirke élősúlyos termelői ára 7,6%-kal 446,6 Ft/kg-ra nőtt 2025 első 42 hetében.
  • A vágópulyka ára még ennél is nagyobb mértékben, 9,1%-kal emelkedett, 643,6 Ft/kg-ra.

A feldolgozói értékesítési árak is jelentős drágulást mutatnak:

  • Csirkemellfilé: 2010,8 Ft/kg (+14,6%)
  • Csontos csirkemell: 1271,9 Ft/kg (+9,2%)
  • Csirkecomb: 917,6 Ft/kg (+4,3%)
  • Csirkemell (összesen): 1921,3 Ft/kg (+11,3%).

A pulykatermékek közül:

  • Pulykamellfilé: 2909,2 Ft/kg (+30%)
  • Alsó comb: 800,8 Ft/kg (+19,7%)
  • Felső comb: 1824,1 Ft/kg (+31,2%).


csirke

Fotó: Shutterstock

A tojás ára is elszállt

Különösen látványos áremelkedés történt a tojásnál:

Ketreces tartásból származó dobozos tojás (10 db):

  • M méret: 71,23 Ft/db (+44,7%)
  • L méret: 79,93 Ft/db (+27,3%)

Tálcás tojás (30 db):

  • M méret: 64,61 Ft/db (+46%)
  • L méret: 69,60 Ft/db (+33,6%).

Az M+L összesített tojás ára 73,03 Ft/db volt, ami 42,3%-os éves emelkedés.

A mélyalmos tartásból származó tojásoknál szintén drágulás látható, különösen az M méretű tojások esetében, ahol az ár 56,83 Ft-ról 74,33 Ft-ra nőtt egy év alatt.


Külkereskedelem és termelési adatok

A baromfihús export 1%-kal nőtt, 140 ezer tonnára 2025 első nyolc hónapjában.

  • Csirkehús exportja 9%-kal nőtt (106 ezer tonna),
  • Pulykahús kivitele 2%-kal csökkent (15 ezer tonna).

A baromfihús import viszont 13%-kal, 35 ezer tonnára esett vissza. A legnagyobb beszállító továbbra is Lengyelország.

A vágási statisztikák alapján:

  • Vágócsirke termelés: 375,3 ezer tonna (+7,1%)
  • Vágópulyka: 47,2 ezer tonna (+3,9%)
  • Vágókacsa: 37,7 ezer tonna (–50%)
  • Vágóliba: 10,5 ezer tonna (–10,9%)
  • Vágótyúk és -kakas: 3,8 ezer tonna (–13,6%).


Európai kitekintés

Az EU-ban az egész csirke (65%-os) átlagára 292 euró/100 kg volt, ami 8%-kal magasabb, mint 2024-ben. Magyarország 246 euró/100 kg-os árával az alsó középmezőnyben helyezkedik el, de így is közel 10%-kal magasabb a tavalyinál.

Forrás: Agrárközgazdasági Intézet

Indexkép: Shutterstock