A magyarországi gabonapiacon jelenleg nyugalom, de nem derűs optimizmus uralkodik. A termelői árak – különösen a búza és kukorica esetében – kiszámítható szinten mozognak, de a piaci szereplők egyre több külső hatással kénytelenek számolni: ilyen az ingadozó külpiaci kereslet, a globális túltermelés veszélye és a versenytárs országok agresszívebb árpolitikája. Mindeközben az ipari növények – elsősorban a napraforgó és repce – árai látványos növekedést mutatnak.



Mérsékelt mozgás a hazai gabonapiacon

2025 szeptemberének második hetében az étkezési búza termelői ára – áfa és szállítási költség nélkül – 73,2 ezer forint/tonna volt, míg a takarmánykukorica ára 73,7 ezer forint/tonnán állt. Mindkét érték közel azonos a tavaly ilyenkor mért árszintekkel.

A heti adatok szerint a termelői árak stabilan, de kissé csökkenő trend mentén mozognak. Az étkezési búza ára például 2025. 36. hetéről a 37. hétre 76 876 Ft/tonnáról 73 245 Ft/tonnára csökkent, ami 5 százalékos esés egyetlen hét alatt. A takarmánybúza esetében is hasonló visszaesés volt megfigyelhető.


buza

Fotó: Pixabay


A világpiaci árak nyomása egyre erősebb

A nemzetközi szinten mért árak – különösen az amerikai és fekete-tengeri kikötőkben – továbbra is versenyképesek. Például az USA-ban a piros lágyszemű őszi búza azonnali exportára (FOB Gulf) 218 dollár/tonna, míg Oroszország 12,5%-os fehérjetartalmú búzája 230 dollár/tonnán kereskedik. Ehhez képest a magyar árak csak erős forint mellett versenyképesek az exportpiacon.

Az árfolyamkockázatok és a szállítási költségek tovább nehezítik az exportálók dolgát, miközben a főbb versenytársak (pl. Ukrajna, Oroszország, Románia) egyre inkább agresszívan áraznak, és a szállítási láncaik is alkalmazkodtak a háborús környezethez.

Kukorica: visszafogott ármozgás, növekvő feszültségek

A kukorica esetében is hasonló a kép. A chicagói határidős piacon a decemberi jegyzés 164–169 dollár/tonna között mozgott, míg a párizsi tőzsdén 185–190 euró/tonna között ingadozott a novemberi elszámolóár.

A belföldi piacon a takarmánykukorica ára – noha szezonálisan jellemzően esik – még mindig 73 685 Ft/tonna, ami szinte megegyezik az előző év azonos időszakával. A kínálat fokozatos bővülése azonban várhatóan lefelé nyomhatja az árakat az őszi betakarítások előrehaladtával.


Külkereskedelem: visszaesés minden irányban

A KSH adatai szerint 2025. január–július között jelentősen visszaesett a búza, kukorica és árpa exportja:

  • Búzaexport: 2,05 millió tonnáról 1,28 millió tonnára (–37%)
  • Árpaexport: 605 ezer tonnáról 245 ezer tonnára (–59%)
  • Kukoricaexport: 1,56 millió tonnáról 1,22 millió tonnára (–22%)

Az import viszont több esetben nőtt, különösen a kukorica esetében, amelyből 396%-kal több érkezett, mint 2024 hasonló időszakában.

Ezek az adatok arra utalnak, hogy a magyar gabonapiac versenyképessége gyengült, és egyre inkább kiszolgáltatottá válik az import nyomásának, különösen a takarmányágazatok terén.

Feldolgozott termékek: enyhe csökkenés a lisztpiacon

A gabonaalapú feldolgozott termékek árai mérsékelt mozgást mutattak. A finomliszt BL 55 ömlesztett kiszerelésének értékesítési ára például 2025 37. hetében 3 318 Ft/tonna volt, ami 20%-os csökkenés az előző év azonos hetéhez képest. A zacskós lisztek ára is kissé csökkent, de a fogyasztói árak relatíve stabilak maradtak.


Olajnövények: drámai áremelkedés

Miközben a gabonák ára stagnál vagy enyhén csökken, az ipari napraforgómag ára 204,2 ezer Ft/tonna volt szeptember második hetében, ami 28%-kal magasabb, mint egy évvel korábban. A magas olajsavtartalmú (HO) típus különösen keresett, 217,5 ezer Ft/tonna áron cserélt gazdát.

A repcemag ára is stabilan magas: 191,8 ezer Ft/tonna, ami 3%-kal múlja felül az előző év azonos időszakát. Ez a tendencia kedvező lehet a növényolajipar számára, különösen, ha az exportpiacokon is fennmarad az élénk kereslet.

A 2025. szeptemberi adatok alapján a magyar gabonapiac egyfajta árszinten tartó, de exportgyengüléssel terhelt állapotban van. A termelők szempontjából a bevételi oldal nehezen növelhető, miközben a versenytársak árban és mennyiségben is nyomást gyakorolnak. A feldolgozók számára a kedvezőbb nyersanyagárak egyelőre némi mozgásteret biztosítanak, de a belső kereslet és az infláció is beleszólhat az árképzésbe.

A figyelem egyre inkább az olajnövények felé fordul: azok stabilan magas ára komoly lehetőséget jelenthet a gazdálkodóknak a következő vetési szezonban.

Forrás: Agrárközgazdasági Intézet

Indexkép: Pixabay