Egy friss amerikai kutatás szerint a tojásfogyasztás nemcsak finom, hanem akár az agyunkat is védheti – sőt, jelentősen mérsékelheti az Alzheimer-kór kialakulásának esélyét. A The Journal of Nutrition című szaklapban megjelent tanulmányban 1024, idősebb felnőtt étrendjét és egészségi állapotát követték nyomon több mint hat éven át, és kiderült: azok esetében, akik hetente legalább két tojást fogyasztottak, akár 47%-kal kisebb eséllyel alakult ki Alzheimer-kór.
A kutatás egyik legérdekesebb eredménye, hogy a tojásban található kolin nevű tápanyag játszhat kulcsszerepet az agy egészségének megőrzésében. A szakértők szerint a tojásban található kolinbevitel önmagában is közel 40%-ban hozzájárulhat a kedvező hatásokhoz. Emellett az ómega-3 zsírsavak és a lutein is fontosak – ezek mind támogatják a memóriát és az idegrendszer működését.
Dr. Taylor Wallace, a kutatás vezetője úgy fogalmazott: „A tojás az egyik legjobb természetes kolinforrás, amit rendszeresen fogyasztunk. Ez a tanulmány újabb bizonyíték arra, hogy amit eszünk, az valóban hatással van az agyunkra és időskori egészségünkre is."
Fontos azonban megjegyezni, hogy bár az eredmények ígéretesek, a kutatás nem bizonyít közvetlen ok-okozati kapcsolatot. Vagyis nem jelenthetjük ki biztosan, hogy a tojás közvetlenül védene az Alzheimer-kór ellen, de az összefüggés erős.
Az Egészségügyi Világszervezet is hangsúlyozza: a megelőzés kulcsa az egészséges életmód, beleértve a táplálkozást, a mozgást, az alkoholfogyasztás és dohányzás kerülését.
A tanulság tehát az, hogy a rendszeres tojásfogyasztás, különösen heti két vagy több tojás elfogyasztása, hozzájárulhat az Alzheimer-kór kialakulása kockázatának csökkentéséhez, azonban a legjobb eredmény elérése érdekében fontos az egészséges életmód és a kiegyensúlyozott étrend fenntartása.
Forrás: express.co.uk
Indexkép: Shutterstock
