Vannak ízek, amik együtt igazi álompárost alkotnak – mint a tej és a keksz vagy a bacon és rántotta. De nem minden kombináció szerencsés! Dietetikusok szerint bizonyos ételek együtt fogyasztva nemcsak kellemetlen panaszokat okozhatnak, de akadályozhatják a fontos tápanyagok felszívódását is.

1. Tej + citrusfélék

A reggeli gyümölcs és tej párosítás elsőre frissítőnek tűnhet, ám a citrusok savtartalma miatt a tej kicsapódik a gyomorban. Az eredmény? Puffadás, gázképződés és kellemetlen teltségérzet.

2. Étcsoki + tej

A forró csoki tejjel finom, de nem túl hatékony. A tejben lévő fehérjék ugyanis gátolják az étcsoki szívbarát flavonoidjainak felszívódását – így épp a legjobb hatóanyagok vesznek el.

3. Kávé + banán

Sokak kedvenc gyorsreggelije ez a páros, azonban a koffein és a gyorsan felszívódó cukrok kombinációja hirtelen energialöketet ad, amit viszont hamar zuhanás követ, és a vércukorszint gyorsan leesik.

4. Instant leves + szójaszósz

A zacskós levesek már alapból is sósak, szójaszósszal megspékelve viszont igazi nátriumbombává válnak. Ez hosszú távon a vérnyomás és a szívünk ellensége lehet.

5. Puffasztott rizs + mogyoróvaj

Könnyű és ropogós, de sajnos nem tart sokáig a jóllakottság. Jobban jársz, ha teljes kiőrlésű kenyérrel és almával eszed a mogyoróvajat – így hosszabb ideig maradsz energikus.

6. Alkohol + koffein

Az espresso martini divatos, de nem veszélytelen. A koffein elnyomja az alkohol hatását, így hajlamosak lehetünk többet inni, mint kellene.

+1 tipp: Ne zárkózz el az új kombinációktól, de légy tudatos! A sós karamell vagy az ananászos pizza például meglepően jól működhet – ha nem is egészségügyi, de gasztronómiai szempontból biztosan!

Forrás: noklapja.hu