Pocsékba megy a bor? Mélyponton a világ borfogyasztása

2021. május 4., kedd 8:56:43 / Agroinform.hu

A globális borfogyasztás 2002 óta nem volt olyan alacsony szinten, mint 2020-ban. Becslések szerint 234 millió hektoliter, vagyis 23,4 milliárd liter bort ittak meg az emberek világszerte. Ez 3 százalékkal kevesebb, mint egy évvel korábban.

2002 óta a tavalyi lehet a legrosszabb év a borfogyasztás szempontjából, a visszaesés a 2008–2009-es globális pénzügyi válságot követően tapasztaltakkal összevethető – írja a Növekedés.hu a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) előzetes éves jelentésére hivatkozva. A járványt leginkább a minőségi borok piaca szenvedte meg, de jelentős volt a visszaesés a pezsgőfogyasztásban is, ami a könnyű habzó bort, a proseccot nem érintette ilyen mértékben. Ugyanakkor a dobozos borok értékesítése erőteljes növekedést ért el.

A járványt leginkább a minőségi borok piaca szenvedte meg – fotó: Pixabay

Miközben a kereslet csökkent, a világ bortermelése 2,5 millió hektoliterrel 260 millió hektoliterre nőtt 2020-ban. A világ bortermelésének több mint felét három ország adja: Olaszország, Franciaország és Spanyolország. Jelentős mennyiségben készül még bor az USA-ban, Argentínában, Ausztráliában, Chilében és a Dél-Afrikai Köztársaságban, ez a 8 ország adja a globális termelés 77 százalékát.

A jelentés szerint a szőlőültetvények területét (nemcsak a bor-, hanem a csemegeszőlő és a mazsola termesztése céljából ültetetteket is), beleértve a még nem termelt fiatal szőlőt is, 2020-ban 7,3 millió hektárra becsülik. Ez az adat nagyjából 2017 óta változatlan.