Hónapos retek
A hónapos retek (Raphanus sativus var. sativus) gyorsan növő zöldség, amelynek gömbölyű vagy hengeres gumóit, valamint zsenge leveleit is fogyasztjuk. Jellegzetes, enyhén csípős ízét a benne található mustárolajok adják, és sok C-vitamint, valamint rostot tartalmaz. Népszerű tavaszi vetemény, amely már néhány hét alatt beérik, ezért gyakran vetik fóliás vagy üvegházi körülmények közé is. A nedves, jó vízáteresztő képességű talajon fejlődik a legszebben, de rendszeres öntözést és gyommentes környezetet igényel. A konyhában leginkább salátákban, szendvicsekben, hidegtálakon használják, de friss ropogtatnivalóként is népszerű.
Kertészek figyelem! Megvannak a legjobban teljesítő retekfajták
A Szupermenta tesztje hasznos iránymutatás a hobbikertészeknek is: ízre, beltartalomra és megbízhatóságra is született rangsor.
Ezért vontak ki egy retekvetőmagot a forgalomból
Nem találod ki, hogy mit találtak a tasakban!
Készen állsz a tavasz ízeire? Jönnek a hazai zöldségek!
Itt a hazai saláta, retek és újhagyma szezonja!
