Az agrarheute.com közelmúltban megjelent cikke egy különösen érdekes javaslatra hívta fel a figyelmet, miszerint egy német vállalkozó felvetette, hogy Németország számára előnyösebb lenne sertéshús helyett inkább krokodilhúst termelni.
Németország számára előnyösebb lenne sertéshús helyett inkább krokodilhúst termelni? – Fotó: Pxfuel
Az ötlet első hallásra meglehetősen bizarrnak tűnik, de kétségtelen előnyei is lehetnek, és egy hasonló elképzelést mára már Thaiföldön sikerrel megvalósítottak, és működtetnek.
|
A javaslat német szempontból többek között azért lehet előnyös, mert a krokodilokat az afrikai sertéspestis járvány – amelytől Európában sokan rettegnek – nem fenyegeti, azok trágyája pedig nem szaporítja az ország hígtrágya gondjait.
Ugyanakkor a német klímavédők javasolják, illetve tervezik a mocsaras területek újranedvesítését, ahol ideális körülményeket lehet kialakítani a krokodilok tenyésztéséhez, a krokodilhús pedig Európa több országában is jó áron értékesíthető.
Ez a felvetés azonban egyelőre csak ötletként jelent meg, gazdasági szempontból eddig nem tárgyaltak róla, és semmiféle megvalósítási tanulmány sem készült.
