Szuperkorai rajt Indre-et-Loire megyében

Január hagyományosan a francia spárgaszezon kezdete, amelyet évről évre az Indre-et-Loire megyében működő Aspa2 nyit meg elsőként. A vállalat 2026-ban január 12-én indította el a betakarítást, és már a szezon legelején kedvező termesztési és piaci körülményekről számolt be.

Jacques Guironnet ügyvezető igazgató tájékoztatása szerint bőséges mennyiségű, kiváló méretű spárga áll rendelkezésre. A minőség továbbra is kiemelt szempont: a francia piacon alapkövetelménynek számító hófehér szín elérése érdekében a termelés minden fázisában fokozott figyelmet fordítanak a technológiai fegyelemre.

A föld alatti fűtés kulcsszerepe

A tél eleji hideg időjárás nemhogy hátráltatta volna a termelést, hanem bizonyos szempontból még előnyösnek is bizonyult. A föld alatti fűtőrendszer hatékony védelmet nyújtott az alacsony hőmérsékletekkel szemben, miközben az állomány fejlődése kiegyensúlyozott maradt.

Az őszi időszak kedvező körülményei lehetővé tették, hogy a növények megfelelő tartalékokat halmozzanak fel, ami a szezon elején is kiváló méretű sípokat eredményezett. Az Aspa2 évek óta fejlett fűtési technológiát alkalmaz, amely nemcsak a rendkívül korai megjelenést teszi lehetővé, hanem az egyenletes termelést is biztosítja. Ez a technológiai előny kulcsszerepet játszik abban, hogy a vállalat jóval a tavasz előtt megjelenhet a piacon.

spárga

Január hagyományosan a francia spárgaszezon kezdete, amelyet évről évre az Indre-et-Loire megyében működő Aspa2 nyit meg elsőként – Fotó: Pixabay

Erős piaci érdeklődés és exportlehetőségek

A legelső francia spárga minden évben jelentős érdeklődést vált ki a kereskedelemben. A vásárlók számára a korai megjelenés a közelgő tavasz ígéretét hordozza, ami a tél közepén különösen pozitív fogadtatásra talál.

Az Aspa2 elsősorban a hazai nagykereskedelmi piacra szállít, ugyanakkor jelentős exporttevékenységet is folytat. A francia spárga több európai országba, Észak-Amerikába és Ázsiába is eljut, ahol a prémium minőségű, korai termékek iránt folyamatos a kereslet.

Kedvező árak, óvatos optimizmus

A piacon elsőként megjelenni egyértelmű versenyelőnyt jelent, még akkor is, ha ez egy viszonylag szűk és speciális értékesítési csatornához kötődik. A vállalat vezetése szerint az első piaci visszajelzések az árak tekintetében is kedvezőek, ami a jelenlegi, több ágazatot érintő bizonytalan gazdasági környezetben különösen fontos szempont.

Az Aspa2 célja, hogy a spárgaszezont egészen húsvétig elnyújtsa, amely hagyományosan a spárgafogyasztás egyik csúcspontjának számít Franciaországban.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: pixabay.com