Ha azt gondoltuk volna, hogy csak drága étrend-kiegészítőkkel vagy speciális diétákkal tarthatjuk kordában a vérnyomásunkat, akkor ideje újragondolni az egészet – legalábbis a dietetikusok szerint. A legújabb tanulmányok ugyanis rávilágítanak arra, hogy egy hétköznapi konzerv finomság is sokat tehet a szívünk egészségéért: ez nem más, mint a szardínia!

A szardíniát már hosszú ideje dicsérik tápanyagtartalma miatt, de most különös figyelmet kapott magas kalcium- és ómega-3 zsírsavtartalma miatt. Veronica Rouse dietetikus szerint ezek az anyagok kulcsfontosságúak a vérnyomás szabályozásában. A szardínia nemcsak az érrendszert támogatja, hanem a gyulladások csökkentésében is szerepet játszik – ezáltal pedig mérsékli a vérnyomást is.

Persze nem csak a konzerv hal jöhet szóba, ha egészségesebbé szeretnénk tenni az étrendünket. A banán és a brokkoli például magas káliumtartalmuk miatt szintén remek választásnak bizonyulnak. A kálium ugyanis segíti a szervezet sóháztartásának szabályozását, így a sóbevitel csökkentésén túl is van lehetőségünk javítani az egészségi állapotunkon.

A University of Waterloo kutatása szerint az ősi étrendek – amelyek tele voltak zöldségekkel és gyümölcsökkel – sokkal inkább illeszkedtek az emberi szervezet természetes igényeihez. Ezzel szemben a modern nyugati étrend sokszor épp az ellenkező irányba tolódott el, túlzott sófogyasztással és alacsony káliumbevitellel.

A kutatók szerint nemcsak az a fontos, hogy mit veszünk ki az étrendből (például a sót), hanem az is, hogy mit teszünk bele helyette. A banán, a brokkoli és a szardínia mind remek választás lehet – egyszerűen beszerezhetők, és kis lépésekkel is jelentős hatást gyakorolhatnak a vérnyomásunkra.

Szóval legközelebb, amikor bevásárolni indulunk, érdemes egy-két doboz szardíniát is a kosárba tenni – lehet, hogy éppen ez lesz a szívünk legjobb barátja!

Forrás: express.co.uk

Indexkép: Shutterstock