Az egészséges élet alapja a változatos, mértéktartó étrend és a napi mozgás, valamint a bélflóra, azaz a mikrobiom megfelelő egyensúlya – hangsúlyozta az InfoRádióban Bóday Ádám kutató-feltaláló, akit a Magyar Kézilabda Szövetség és a Magyar Olimpiai Bizottság közös konferenciáján kérdeztek.
A szakember szerint a mikrobiom egy hatalmas, élő ökoszisztéma, amelyben milliárdnyi mikroba él együtt az emberi szervezetben, döntően a bélrendszerben. Ezek segítik a tápanyagok lebontását, vitaminokat, zsírsavakat és gyulladáscsökkentő anyagokat termelnek. „A mikrobiom döntően az életmódunk tükre. Ha rosszul élünk, rossz mikrobiomunk lesz, és ez előbb-utóbb tüneteket okoz – puffadást, székrekedést, hasmenést vagy akár bőrproblémákat is” – mondta Bóday.
Harmincféle növényi étel hetente – nem kilóban, hanem változatosságban számolva
A szakértő szerint az egészséges mikrobiom alapja a növényi sokféleség. „Hetente legalább harmincféle növényi ételt kellene fogyasztani – nem harminc kilót, hanem harmincfélét. A lényeg a változatosság” – hangsúlyozta.
A legfontosabbak a prebiotikus hatású zöldségek, vagyis azok, amelyek természetes módon tartalmazzák a bélflóra táplálékául szolgáló rostokat: hagymafélék, gyökérzöldségek, cékla, répa, csicsóka. Ezek segítik a hasznos baktériumok szaporodását, javítják az emésztést, és hosszú távon erősítik az immunrendszert.
Bóday szerint a feldolgozott és ultrafeldolgozott élelmiszerek ugyan ízletesek, de a mikrobiom számára „üres kalóriák”. Ha túl sokat fogyasztunk belőlük, a bélben olyan baktériumok szaporodnak el, amelyek csak ezeket az anyagokat tudják hasznosítani, így a szervezet egyre kevésbé lesz képes feldolgozni a természetes tápanyagokat.
Minden döntésünk megváltoztatja a mikrobiomot
A mikrobiom folyamatosan reagál az életmódunkra. „Ha valaki minden nap kávézik, a benne élő mikrobák hozzászoknak ehhez. Amikor abbahagyja, a mikrobiom is átalakul. Minden döntésünk – legyen az étel, ital vagy gyógyszer – változást okoz a bélflórában” – mondta Bóday Ádám.
A kutató szerint ha emésztési problémáink, hajritkulás, körömpuhulás, bőrpanaszok vagy indokolatlan izzadás jelentkezik, az azt jelzi, hogy a szervezet tápanyaghiányos és az immunrendszer túlterhelt. Ilyenkor érdemes tudatosan növelni a növényi rostbevitelt és probiotikus ételeket (joghurt, kefir, fermentált zöldségek) fogyasztani.
Utazás és sportolás közben is figyelni kell a bélflórára
Bóday Ádám felhívta a figyelmet arra is, hogy az utazások és étrendváltások komoly kihívást jelentenek a mikrobiom számára. „Ha új országba megyünk, ne azonnal fogyasszuk nagy mennyiségben a helyi ételeket – fokozatosan kell hozzászoktatni a szervezetet az új baktériumflórához” – mondta.
A sportolók számára pedig különösen fontos a tudatos étkezés, hiszen az edzések idején az emésztés lelassul, a regenerációhoz pedig nagy mennyiségű tápanyagra van szükség. „A bélflóra a regeneráció egyik kulcsa – ugyanaz a rendszer, ami az immunrendszert is működteti” – fogalmazott.
Az egészséges életmód három pillére
Bóday Ádám szerint a mikrobiom egészsége nem csodaszerek kérdése, hanem három egyszerű alapelv betartásán múlik:
- Változatos, természetes étrend – sokféle növényi forrásból, tartósítószerek és adalékok nélkül.
- Rendszeres, napi mozgás – legalább egy óra aktív testmozgás naponta.
- Tudatos étkezési ritmus – kerülni a túlzott feldolgozottságot és a hirtelen étrendváltásokat.
„A mikrobiom rendbetétele tulajdonképpen mindenkinek szükséges, aki modern életmódot él. A szervezetünk képes regenerálódni, ha megadjuk neki a megfelelő alapanyagot – sokféle növényi ételt, mozgást és időt” – foglalta össze Bóday Ádám.
Forrás: Infostart.hu
Indexkép: Pexels
