Zöldség árak
A mezőgazdasági termelők a saját bőrükön tapasztalhatják, hogy a zöldség árak a piacon folyamatos változásban vannak. Ez egyrészt az egyes növényi termékek szezonalitásának köszönhető, másrészt az adott időszakban elérhető termésmennyiségek is elemi erővel bírnak a zöldség árakra.
| Termék név | Időszak | Aktuális ár | Előző heti ár | Heti változás | Előző havi ár | Havi változás | Előző évi ár | Évi változás | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Zöldség és gyümölcs - Budapesti Nagybani Piac |
|||||||||
| Import burgonya ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 23.hét |
475,00 Ft
(kg) |
435,00 Ft
(kg) |
9,2% | - | - |
250,00 Ft
(kg) |
90% | |
| Belföldi burgonya ára (Újburgonya és Cherie nélkül) - Hazai értékesítési ár | 2023. 38.hét |
258,33 Ft
(kg) |
282,50 Ft
(kg) |
-8,56% | - | - |
258,33 Ft
(kg) |
0% | |
| Belföldi Újburgonya ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 25.hét |
500,00 Ft
(kg) |
500,00 Ft
(kg) |
0% | - | - |
210,00 Ft
(kg) |
138,1% | |
| Belföldi vöröshagyma ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 38.hét |
335,00 Ft
(kg) |
345,00 Ft
(kg) |
-2,9% | - | - |
207,50 Ft
(kg) |
61,45% | |
| Belföldi fokhagyma ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 38.hét |
1.200,00 Ft
(kg) |
1.200,00 Ft
(kg) |
0% | - | - | - | - | |
| Belföldi tölteni való paprika ára (30-70 mm) - Hazai értékesítési ár | 2023. 38.hét |
390,00 Ft
(kg) |
365,00 Ft
(kg) |
6,85% | - | - |
450,00 Ft
(kg) |
-13,33% | |
| Belföldi fürtös paradicsom ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 38.hét |
557,50 Ft
(kg) |
525,00 Ft
(kg) |
6,19% | - | - |
717,50 Ft
(kg) |
-22,3% | |
| Import fürtös paradicsom ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 16.hét |
923,33 Ft
(kg) |
1.025,00 Ft
(kg) |
-9,92% | - | - | - | - | |
| Belföldi gömb paradicsom ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 38.hét |
435,00 Ft
(kg) |
432,50 Ft
(kg) |
0,58% | - | - |
550,83 Ft
(kg) |
-21,03% | |
| Import gömb paradicsom ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 16.hét |
800,00 Ft
(kg) |
860,00 Ft
(kg) |
-6,98% | - | - | - | - | |
| Belföldi uborka ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 38.hét |
500,00 Ft
(kg) |
506,25 Ft
(kg) |
-1,23% | - | - |
516,25 Ft
(kg) |
-3,15% | |
| Belföldi fejes káposzta ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 38.hét |
210,00 Ft
(kg) |
230,00 Ft
(kg) |
-8,7% | - | - |
260,00 Ft
(kg) |
-19,23% | |
| Belföldi petrezselyemgyökér ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 38.hét |
800,00 Ft
(kg) |
850,00 Ft
(kg) |
-5,88% | - | - |
750,00 Ft
(kg) |
6,67% | |
| Belföldi sárgarépa ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 38.hét |
400,00 Ft
(kg) |
425,00 Ft
(kg) |
-5,88% | - | - |
250,00 Ft
(kg) |
60% | |
| Import sárgarépa ára - Hazai értékesítési ár | 2022. 19.hét |
220,00 Ft
(kg) |
220,00 Ft
(kg) |
0% | - | - |
208,00 Ft
(kg) |
5,77% | |
| Belföldi zeller ára - Hazai értékesítési ár | 2023. 38.hét |
575,00 Ft
(kg) |
625,00 Ft
(kg) |
-8% | - | - |
490,00 Ft
(kg) |
17,35% | |
A modern kertészeti technológiák által megvalósult az egész éven át folytatható zöldségtermesztés, ezért a piacok folyamatos zöldséggel való ellátottsága is biztosított. Persze nem minden zöldségfajta érhető el az év összes hónapjában, de valamilyen zöldségfajta minden hónapban hozzáférhető. Ez a dinamika alapvetően befolyásolja a zöldség árakat a piacon.
A zöldség-gyümölcs szektor terméshozamaira egyaránt komoly hatással bírnak az adott időszak aktuális időjárási viszonyai, egy-egy jó termés esetén a zöldségek árai hajlamosak lemenni, míg egy nehezebb időszakban hajlamosak felfelé elmozdulni.
A zöldségpiac volatilitásának nyomon követése éppen ezért kiemelt szereppel bír az ágazat szereplői számára. A megfelelő tájékoztatás érdekében ezért oldalunkon mindig megtalálhatóak az aktuális zöldség árak, úgymint a burgonya ára, a paprika ára, a vöröshagyma ára és fokhagyma ára.
Különösen igaznak bizonyul a fenti megállapítás, ha figyelembe vesszük, hogy a termékek egy része a hazai zöldségtermesztési ágazat produktuma, míg más részük import zöldségként kerül forgalomba. A kertészeti kibocsátás mellett természetesen egyes zöldségfajták esetében a szabadföldi termelésnek is jelentős szerep jut, itt azonban a szezonalitás jelentősen behatárolja az egyes zöldségfajták év közbeni elérhetőségét, amely szintén komoly hatással van az eladási árakra.
A zöldség árak vonatkoztatásában a piaci szereplők általában különbséget tesznek az import termékek árai és a belföldi árak között. Ez főként azoknál a zöldségféléknél jellemző, ahol meghatározó szerepe van az importnak.
A zöldségfajták mezőnyében egyes zöldség árak kitüntetett szereppel bírnak, ilyen meghatározó árunak számít az egyik alapvető élelmiszerként számon tartott burgonya. Ezen szerepe miatt különösen fontos szerepet tölt be a krumpli ára, itt például a belföldi és import burgonya árai és újburgonya árak eleve külön kategóriát képeznek. A krumpli árak közül az újburgonya ára a piacra kerülés idején különösen gyorsan változhat, ezért ebben az időszakban még inkább fontos a burgonya árak változásának szoros figyelemmel kísérése.
A hagymafélék közül a vöröshagyma árak és a fokhagyma ára van leginkább számontartva, a paprika ára esetében pedig a tölteni való paprika bír meghatározó szereppel. A paradicsomok mezőnyében a fürtös és gömb fajtákat követhetjük, a további primőrök közül talán az uborka ára említendő még. A további, szabadföldi termesztésű zöldségek közül a fejes káposzta és a gyökérzöldségek (petrezselyemgyökér, sárgarépa, zeller) bírnak nagyobb forgalommal, így érthető, hogy ezen termékek ára is ott szerepel a fontosabb zöldség árak között.
Már szinte semmilyen hírre sem reagálnak a terménypiacok? Mutatjuk, miért
Összefoglaló a szója, a napraforgó és a repce árának alakulásáról.
Egy hét leforgása alatt 7 százalékkal csökkent a kukorica átlagára Magyarországon
Friss jelentés a két legfontosabb szántóföldi növény piacáról. Kukorica- és...
Ha most sem kezd emelkedni a napraforgómag ára, akkor mikor?
Az elmúlt hetekben kissé emelkedett a repcemag ára.
Emelkedni kezdett a búza ára tavalyelőtt ilyenkor. Mi történik most?
A takarmánykukorica ára picit lépett felfelé.
