A világ legdrágább mézének egyetlen kilogrammja több millió, több tíz millió vagy több száz millió forintba kerül attól függően, hogy melyik évből származik, milyen magasságban és hány kg készült abban az évben.
A különleges méz – Centauri Honey – 2021 óta tartja a Guinness-rekordot.
De mitől ennyire különleges?
A barlangi mézet Isztambultól nem messze, 2500-3000 méteres magasságban fekvő barlangban állítják elő a kaukázusi mézelő méhek. Mély barlangokban, illetve sziklák tetején kell összegyűjteni, és van olyan típusa, melyből évente vagy akár többévente csupán 1-2 kg készül. Az összes méztermés évi 30-50 kg.
A méz színe sötét, íze kicsit kesernyés. Magas magnézium-, kálium-, fenol-, flavonoid- és antioxidáns-tartalommal rendelkezik.
A méhek védelme
A méhcsaládokat távol tartják az emberi településektől és más méhcsaládoktól is, hogy a varroa atka betegségtől mindenképpen megóvják őket. Semmilyen kemikáliát, peszticidet nem alkalmaznak esetükben.
A méhek egész évben hozzáférnek az őshonos, értékes tulajdonságokkal bíró gyógynövényekhez, melyekről gyűjtik a polleneket, és amelyek hozzájárulhatnak a különféle betegségek leküzdéséhez. Ráadásul nem csupán vadontermők gyógynövényekről van szó, hanem Ahmet Eren Çakır, a 44 éves török kutató és vállalkozó, a Centauri Honey tulajdonosa olyan növényeket is ültetett méztermelés céljára, melyek jelentős mértékű fenolt, flavonoidot és antioxidánsokat tartalmaznak.
A mézet évente egyszer, november közepén gyűjtik be, így a méhek a természetes termelés teljes időszakában szorgoskodnak, továbbá így a méhek maguk is elegendő saját mézzel rendelkeznek.
A méz erős gyógyhatással bír, és hatalmas az érdeklődés iránta. A török kutató szerint a leghatékonyabb egészségmegőrző és öregedésgátló szer. Politikusok, királyok, olajsejkek, üzletemberek, celebek és a világ leggazdagabb emberei vásárolják a Centauri mézet borsos ára ellenére, holott általában hónapokig kell várni egy üvegre.
Állítólag a megvásárolt méz személyes átvételekor a vevő a termelő törökországi villájában ingyen megszállhat.
Egy kilogrammnál többet senki nem rendelhet a mézből, azonban a minőségében mindenki biztos lehet, ugyanis a Török Tudományos Akadémia elemzi és ellenőrzi a mézek összetételét, amelyről igazolást kapnak a vásárlók.
Jelenleg a megvásárolható legdrágább méz kilogrammja a honlap szerint: 1.100,000 USD $. A honlapon felhívják a figyelmet arra, hogy a szállítási idő hosszabb lehet a mélyebb barlangrétegekből történő kitermelés nehézségei miatt.
"Nem mondhatom, hogy ez a rák ellenszere, de erősítheti az immunrendszert, és különösen hasznos, ha valakinek kemoterápiával és sugárterápiával kell szembenéznie. Vannak olyan ügyfeleim a világ minden tájáról, akik felhívnak, hogy köszönetet mondjanak nekem, miután pozitív egészségügyi változásokat tapasztaltak" – nyilatkozta a kutató a különleges mézeivel kapcsolatban. A honlapon az olvasható, hogy a méz tudományosan igazolt egészségügyi előnyökkel rendelkezik.
Érdekességek a honlapról:
• Felhívják a figyelmet arra, hogy mézmintákat nem küldenek kérésre, kivéve elismert kutatóprofesszoroknak jó hírű egyetemekről, hogy ezáltal a cég hozzájárulhasson a rákkal és más krónikus betegségekkel kapcsolatos klinikai kutatásokhoz.
• 1 100 000 USD vagy annál nagyobb értékű vásárlás esetén a vevő, miután megkapta a szükséges képzést, profi barlangászok kíséretében beléphet Centauri titkos barlangjába, és szemtanúja lehet ennek az egyedülálló természeti jelenségnek. Erre az utazásra azonban szigorú titoktartási és biztonsági szabályok vonatkoznak.
• Minden üveg mézet személyesen a cég szállít ki a megrendelőhöz.
• Mivel általában sokáig kell várni egy-egy üveg mézre, a vállalkozó előnyben részesíti az egészségügyi okokból mézet igénylőket.
• A Centauri Cave Nimph méz minden megvásárolt kilogrammja után a vásárló 1 csillagot kap. (Ennek a méznek a jelenlegi ára kilogrammonként 16.500 dollár.) Amikor a vásárló eléri a 15 csillagot, családjával (2 felnőtt és 2 gyermek) ingyen eltölthet a Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi 5 csillagos hotelben 7 éjszakát.
Indexkép: Youtube-videó
