Augusztusban is van dolgod a veteményesben

Augusztusban sem kell lemondanod a veteményesről. Ha most is időt szánsz rá, meghosszabbíthatod a szezont, és még friss, egészséges zöldségek kerülhetnek az asztalodra. Nem mindegy azonban, mit vetsz, hogyan készíted elő az ágyásokat, és milyen gondozást adsz az elvetett magoknak.

Töltsd le az Agroinform mobilapplikációt Androidra vagy iOS-re, hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket.

Ilyenkor már nem a tavaszi vetés szabályai érvényesek: fontosabb a megfelelő fajta kiválasztása, az alapos talajelőkészítés, az öntözés és a tápanyagellátás. Ha ezekre figyelsz, bőséges termést is kaphatsz.

Augusztus végéig még palántázhatod a téli fejeskáposztát, a vöröskáposztát, a karalábét, a kínai kelt, a bimbóskelt és a gumós köményt is. Ha pedig vetésben gondolkodsz, a zöldbab, a zöldborsó és a téli fekete retek jó választás lehet.

Erre figyelj az augusztusi vetésnél

A sikerhez először a talajt kell rendbe tenned: ásd fel az ágyást, szedd ki belőle a gyomokat és a növényi maradványokat, majd gereblyézd el alaposan.

Az öntözésről és a megfelelő nitrogénellátásról se feledkezz meg. A most vetett növényeknek más körülményekre van szükségük, mint a tavaszi vetéseknek, ezért a gondozásra is külön figyelmet kell fordítanod.

Zöldbab: még most is vetheted

Ha most elveted a zöldbabot, jó eséllyel még a fagyok előtt szedhetsz belőle. Frissen is jól használható, de mélyhűtve is tartósíthatod, így később is hasznodra lesz. A vetés előtt érdemes a magokat 3-4 órára beáztatnod, majd hagyni megszikkadni.

A zöldbab a közömbös vagy a lúgos kémhatású talajt kedveli, és sok napfényt igényel. A kertben olyan helyet válassz neki, ahol ez biztosított. A sor- és tőtávolság nagyjából 30-40 centiméter legyen, mert bokrosodni fog, és szüksége van a helyre.

Arra figyelj, hogy a zöldbab és a zöldborsó ne kerüljön egymás mellé, mert nem szeretik egymás közelségét. Ugyanakkor jól érzi magát a cékla, a paradicsom és a zeller társaságában, ezért ezek mellé nyugodtan ültetheted. A vetés után 2-3 héttel már megjelenhetnek a kis növények, és a következő 6-7 hétben már szedheted is a hüvelyeket.

A jó terméshez a talajt alaposan készítsd elő: ásd fel, puhítsd fel, és rögmentesítsd. A gyomlálást se hanyagold el, mert a gyomok elvonhatják a tápanyagot a zöldbabtól.

Zöldborsó: a korai fajtákat válaszd

Ha tavasszal kimaradt a zöldborsó, még augusztusban is elvetheted, de itt különösen fontos a fajta megválasztása. Az augusztusi vetésre a korai fajták alkalmasak, például a Rajnai törpe, a Debreceni vagy az Újmajori korai.

A borsószemeket 8-10 centiméter mélyre vesd, a sorok között pedig hagyj körülbelül 25 centimétert. A növény csak néhány centiméter magas hajtást hoz majd ősszel, és így vészeli át a telet. Mivel nem biztos, hogy hótakaró védi majd, a téli fagyok előtt takard be szalmával.

Tavasszal aztán korai termést adhat, ha gondosan teleltetted át. A borsó a vetésforgóban is hasznos növény, mert nem vesz ki sokat a talajból, inkább hozzáad, és a földet télre is kötöttebb állapotban tartja.

Fekete retek: most vetve is jól fejlődhet

A fekete retek finom és tápláló zöldség, ezért erről sem érdemes megfeledkezned. Többféle vitaminban és ásványi anyagban gazdag: találhatsz benne rezet, vasat, magnéziumot, káliumot, szelént és cinket, valamint A-, B-, C- és E-vitamint is. Magas rosttartalma miatt az emésztést is támogathatja, és a koleszterinszintre is kedvező hatással lehet.

A fekete retek lehet hosszúkás vagy gömbölyded formájú. A hosszú, téli fekete retek henger alakú, könnyen szeletelhető, és a nevéhez hűen fekete színű. A fehér, gömbölyű téli retek szép, gömb alakú gumót nevel, amelynek fehér húsa ízletes.

Ehhez a növényhez jól megmunkált, laza talaj kell. Kötöttebb földben csípősebb lehet az íze, a gumók pedig hamarabb fássá válhatnak. Vetés előtt nem igényel szerves trágyázást, de a talajt érdemes alaposan felásnod és átforgatnod.

Mivel nagy gumót és nagy lombozatot fejleszt, helyigényes növény. 35-40 centiméteres sorokba, körülbelül 15 centiméteres tőtávolságra vesd, majd szükség szerint ritkítsd. A vetésmélység 2-2,5 centiméter legyen.

A gondozása nem bonyolult: a legfontosabb, hogy megfelelő mennyiségű vizet kapjon, és rendszeresen gyomláld az ágyását. Mivel a gyökérzete mélyebbre hatol, inkább ritkábban, de nagyobb vízadagokkal öntözz. A kapálásra is fordíts időt, mert ezzel sokat segítesz a fejlődésén.

A fényigénye nagy, ezért olyan helyre vesd, ahol sok napfényt kap. Ha nem jut elég fényhez, a gumók nem lesznek kellően ízletesek és nagyok. Az augusztusi vetésnél arra is ügyelj, hogy ne öntözd túl, mert a csapadékosabb, párásabb időben a termés könnyen megrepedhet.

Augusztusban tehát még bőven van dolgod a kertben. Ha most vetsz zöldbabot, zöldborsót vagy téli retket, és közben figyelsz a talaj előkészítésére, az öntözésre és a gyomlálásra, még sokat hozhat a szezon. Jó veteményezést és bőséges termést kívánunk!