Áfonya
Az áfonyát leginkább egy kékes színű bogyós gyümölcsként ismerjük. Az áfonya növény a hangafélék családjába tartozó nemzetség, melynek számos faja terjedt el világszerte, leginkább cserjék és félcserjékről van szó. A legismertebb fajok a fekete áfonya, a tőzegáfonya és a vörös áfonya. Az áfonya ültetése sajnos nem mindig egyszerű, mivel a növény leginkább a savanyú talajokat kedveli.
Az áfonya egy magas vitamin- és ásványianyag-tartalmú gyümölcs, emellett sok antioxidánst is tartalmaz, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek és a rák megelőzésében is. Az áfonya amellett, hogy finom, az egyik legjobb természetes C- és E-vitamin forrásnak számít, arról nem beszélve, hogy sok káliumot, kalciumot és a vasat is tartalmaz. Az áfonyát kedvelt bogyós gyümölcsként gyakran használják desszertekhez, gyümölcslevekhez, lekvárokhoz és dzsemekhez.
Soha nem látott méretű áfonya termett: közel tízszer akkora, mint egy átlagos gyümölcs
Új Guiness-rekord született.
Ezért ne fogyassz tejterméket, ha áfonyát is ettél!
Nem érdemes tejtermékkel fogyasztani az áfonyát.
Nem mindegy, hogy ülteted el és mivel locsolod!
Ha tudod a titkát, dúskálni fog a kerted az áfonyában!
Te tudod mi az a havasi meggy?
A legízletesebb nyári bogyós gyümölcsök egyike.
Az áfonya- és az édesburgonya-termesztés fortélyai; vita a génszerkesztésről; drasztikus élelmiszerár-emelkedés jöhet
Az Agroinform.hu júliusi szakcikkeinek és szakmai híreinek összefoglalója.