Nyerj Volkswagen Amarokot vagy iPadet! Regisztrálj és indulj a nyereményjátékon!
Befőzés
A befőzés tartósítási eljárás, amely hőkezeléssel és cukor/sav hozzáadásával hosszabbítja meg a gyümölcsök és zöldségek eltarthatóságát. Steril edények, pontos receptúra és hőfok-idő kombináció szükséges a biztonsághoz. Alacsony cukortartalmú recepteknél külön tartósítószer vagy hűtés javasolt. Eltérő alapanyagok más-más előkezelést igényelnek. Címkézés és nyomonkövetés otthoni környezetben is ajánlott.
Házi befőttek ellenőrzése januárban: 6 intő jel, hogy kuka
Ezekre a jelekre figyelj, mielőtt a házi befőttet megkóstolod!
Házikerti pince szellőztetése: a téli „5 perces” szabály
Szellőztetés télen? Elég napi 5 perc, ha nem akarsz penészt!
A kamra téli rendje – a 10 legfontosabb lépés
Tudd meg, hogyan lesz a kamrád télen is makulátlan és rendezett!
A téli befőttellenőrzés – mit dobj ki azonnal?
Ne engedd, hogy a téli befőttek meglepetést okozzanak!
A házikerti pince 7 téli titka – mit tárolj, mit ne?
Így lesz a házikerti pince a tél bajnoka – 7 titok, amit ismerned kell!
