Bodza
A bodza (Sambucus nigra) nedvesebb területeken és erdőszéleken gyakori, bokor vagy kisebb fa méretű növény, amelyet illatos, fehér virágzatai tesznek kedveltté. A virágokból készített bodzaszörp, tea vagy limonádé frissítő, jellegzetes aromájú ital, amelyet sokan a nyárral azonosítanak. Őszre beérő fekete bogyóit is felhasználják lekvárhoz, szörphöz vagy pálinkához, de nyersen nem ajánlott a fogyasztásuk, mert enyhén mérgezőek lehetnek. Igénytelen, könnyen telepíthető növény, amely a teljes napsütéstől a félárnyékig sok helyen megél. Méhek, rovarok és madarak kedvelt élőhelye és táplálékforrása, ezért ökológiailag is értékes.
Amit a vadon kínál: egészséges, természetes, ingyenes – de nem szabályok nélküli!
Hiába a kereslet, a gazdaságtalanság miatt sokan kénytelenek búcsút inteni az egykor jövedelmező növénynek.
A termelőket az ág is húzza.
A fórumokon megjelenő szakmabeliek szerint megoldást csak az összefogás és egy tisztább piaci szabályozás hozhatna.
Új kihívások előtt állnak a faiskolák és gyümölcstermesztők.
Hirdetés
Egy vállalkozás, amelyet becsületre és bizalomra építettek.
Hirdetés
A Hörmann fejlesztése a gyakorlatban is bizonyít: nemcsak energiabiztos, hanem...
Hirdetés
Kár lenne kihagyni ezt a lehetőséget!
Támogatott tartalom
Három fermentor, 1500 tonna biohulladék, 150 ezer köbméter biogáz évente – a...
Hirdetés
A tág vetésforgó és a termesztési lehetőségekhez illeszkedő fajták biztosítják a...
Hirdetés
A szántóföldi kultúra jövője nem a pillanatnyi árakon múlik – Bene Zoltán a...
Hirdetés
A fenntartható, precíziós gazdálkodás nem csupán trend, hanem valós, működő...
Hirdetés
Az adás középpontjában a magyar mezőgazdaság válsága, a jövedelmezőség eltűnése...
