Bodza
A bodza (Sambucus nigra) nedvesebb területeken és erdőszéleken gyakori, bokor vagy kisebb fa méretű növény, amelyet illatos, fehér virágzatai tesznek kedveltté. A virágokból készített bodzaszörp, tea vagy limonádé frissítő, jellegzetes aromájú ital, amelyet sokan a nyárral azonosítanak. Őszre beérő fekete bogyóit is felhasználják lekvárhoz, szörphöz vagy pálinkához, de nyersen nem ajánlott a fogyasztásuk, mert enyhén mérgezőek lehetnek. Igénytelen, könnyen telepíthető növény, amely a teljes napsütéstől a félárnyékig sok helyen megél. Méhek, rovarok és madarak kedvelt élőhelye és táplálékforrása, ezért ökológiailag is értékes.
Füge, kivi, bodza, homoktövis – egyre nagyobb rájuk a kereslet
Új kihívások előtt állnak a faiskolák és gyümölcstermesztők.
Ne maradj le! Csak korlátozott ideig lehet a tiéd ez az olcsó, finom, egészséges és pillanatok alatt elkészíthető ital!
Ez az ital csak korlátozott ideig áll rendelkezésedre!
Csökkenti a vérnyomást és javítja az emésztést. Minden nap kellene innod belőle!
Ezt az italt naponta kellene inni, olyan egészséges.
Pofonegyszerű bodzarecept: azt hitted, csak szörpnek jó?
Roskadoznak a bokrok, érdemes így is felhasználni a virágokat.
Ezt tudják a vadon termő növények a konyhában!
Finom ételek gyomokból.
