Laboratórium
Minden magból lesz virág? Elképesztő eredményeket hozott a körömvirág-vetőmagok hatósági vizsgálata
Négy terméknél hatósági intézkedés történt, a legjobbakat rangsorolták.
Bioreaktor az új halastó? Megérkezett a laborban növesztett lazac
Mivel a globális húsigény 2050-re 70%-kal nőhet, a „laborhal” már nem csak kísérlet, hanem stratégiai szükséglet.
Digitális fordulat a Nébihnél: elkészült a világ legmodernebb élelmiszer-adatbázisa
Eredményesen zárult a CCMAS 45. budapesti ülése.
Ez a tej soha nem látott tehenet!
Húsos ételekkel is kóser az új "tehénmentes" tej, mert laborban előállított tejfehérjéből készült, ami szenzáció.
Itt a válasz a régi kérdésre: veszteség nélkül melegíthető a méz
Szomor Balázs méhész laborvizsgálatokkal járta körül a kérdést: a melegítés ront-e a méz minőségén?
