Málna
A málna (Rubus idaeus) az északi félteke hűvösebb régióiban őshonos bogyós gyümölcs, amelyet cserjeszerű, tüskés vagy tüskétlen hajtásrendszeréről ismerünk fel. Termései piros, lédús szemekből állnak össze, melyek savanykás-édes ízűek és rendkívül aromásak. Friss fogyasztás mellett lekvár, szörp, gyümölcslé és desszertek alapanyaga is lehet, magas vitamin- és antioxidáns-tartalma miatt pedig kifejezetten egészséges. A termesztés során fontos a rendszeres metszés, hogy a vesszők jól szellőzzenek és a termés hozzáférhető legyen, továbbá a megfelelő öntözés száraz időszakokban. Hazánkban számos fajtája elérhető, a rövid polctartalmú, kényes gyümölcsök közé tartozik, ezért a gyors feldolgozás vagy friss értékesítés a legelterjedtebb.
Napelemek árnyékában érik a málna + VIDEÓ
Az ország egyik legmodernebb agrofotovoltaikus kísérleti projektje, ahol a napelemes energiatermelés és a málnaültetvény harmonikusan működik együtt.
Szürkepenész: mindenhol ott van, csak az esőre vár
A botritisz évek óta jelen van a kertekben, de csak nedves, hűvös időben támad. Most minden feltétel adott hozzá – megelőző kezelés nélkül komoly károkat okozhat a termésben.
A klímaváltozás veszélyezteti kedvenc növényeinket – bejgli helyett füge?
Évszázados ízek, illatok és hagyományok veszhetnek el néhány évtized alatt – ideje komolyan vennünk a figyelmeztetéseket.
Túl sok málna termett Európában – versenyképesek maradhatnak a helyi termelők?
A túlkínálat, az áresés és az emelkedő költségek egyre nagyobb kihívást jelentenek – hogyan alkalmazkodhatnak a gazdák?
Kíméletes, gyors: ez a technológia a magyar termelőknek is jól jön!
Évtizedek alatt tökéletesítették a bogyós gyümölcsök betakarításához szükséges gépeket.
